|
Bavorské vdolečky I. - recept od maminky |
|
Do vlažného mléka dáme cukr a droždí a necháme na teplém místě kynout. Do mouky přidáme lžičku soli, promícháme a přidáme rozkvedlaný kvásek, popřípadě ještě trochu mléka. Dále přidáme žloutek a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto tak, aby se n...
|
|
|
|
|
Kinder mléčny řez - recept od maminky |
|
Vajíčka vyšleháme do pěny, přidáváme cukr, olej. Jakmile je vše vyšleháno, přidáme kakao a nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Vymažeme a vysypeme moukou dva plechy a na každý dáme polovinu těsta. Těsta dáme péct na 180 °C na 7 - 8 minut. Upeč...
|
|
|
|
|
Recept na Snadný tvarohový moučník typu Míša - zastudena |
|
Sušenky podrtíme v robotu nebo jemně roztlučeme plochou stranou paličky na maso. Přidáme změklé máslo a vytvoříme kompaktní hmotu. Směs rovnoměrně natlačíme na dno dortové formy a vložíme na 30 minut do mrazáku. Mezitím dohladka prošleháme tvaroh, pomaz...
|
|
|
|
|
Ovocné knedlíky "razdva" |
|
Bramborové těsto vysypeme do mísy, přidáme tvaroh, máslo a vodu podle návodu na obale těsta (je to podle gramáže). Vypracujeme vláčné těsto. Balíme libovolné ovoce (švestky, meruňky, jahody, jablka...) na knedlíky. Ve vroucí osolené vodě vaříme knedlíky...
|
|
|
|
|
Krtkův dort na plechu - recept od maminky |
|
Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu a necháme vychladnout. Těsto: Oddělíme si žloutky od bílků. Ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko. Potom si smícháme hl...
|
|
|
|
|
Recept na Míša řez od babičky |
|
vyšleháme žloutky s cukrem ( tak 2 minuty) poté přidáme olej, mouku a kakao a prášek do pečiva( bude to takové dost husté těstíčko)pak lehce zašlehat tuhý sníh. Péct při 170st cca 20 min - podle trouby Během pečení připravit krém - vyšlehat máslo s cu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Osvěžující pomerančový hřbet |
|
Dva pomeranče si vymačkáme, šťávu dáme do skleničky a den předem si do ní namočíme brusinky. Srnčí hřbet vyložíme fólií. Pomeranče oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Galaretku si připravíme dle návodu. Brusinky si ocedíme a dáme na dno hřbetu, poklad...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč se špenátem a pórkem |
|
Z prísad vymiesime cesto a dáme ho do okrúhlej formy, pričom vydvihneme okraje. Zmiešame všetky prísady na náplň. Na cesto navrstvíme náplň a dáme piecť do rúry na cca 170 °C asi 40 – 50 minút....
|
|
|
|
|
Tvarohovo sýrové placičky |
|
Sýr a šunku nastrouháme, přidáme tvaroh, vejce, česnek, nebo koření, pažitku, sůl a pepř. Pořádně promícháme, když máme řídké zahustíme strouhankou. Děláme malé placičky, které obalíme v trojobalu, nebo jen ve strouhance a smažíme na oleji. Já dě...
|
|
|
|
|
Tvarohové šátečky s jablky - recept od maminky |
|
Tvaroh zpracujeme s tukem a moukou na hladké těsto, vyválíme je na pomoučeném vále na plát a nakrájíme na čtverce. Na každý čtverec položíme příčně dílek oloupaného jablka, utvoříme šáteček a okraje přitiskneme. Šátečky narovnáme na plech a potřem...
|
|
|
|
|
Recept na Rybízové řezy s čokoládou |
|
Korpus: Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Do sněhu přimícháme žloutky, vodu a olej. Vmícháme mouku s práškem a kakaem. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě na 180°C. Necháme vychladnout. Rybíz s cukrem přivede...
|
|
|
|
|
Tvarohová bábovka (vláčná) - recept od maminky |
|
Heru, žloutky a cukr vyšleháme, přidáme sníh z bílků. Přidáme mouku,prdopeč, van. cukr a tvaroh, dobře promícháme (já šlehám kvůli hrudkám). Těsto liji do silikonový formy, jinak formy vymazat a vysypat, pečeme na 180 °C 45 - 60 min....
|
|
|
|
|
Řezy "Halabala" |
|
Všechny suroviny na spodní těsto vyšleháme metlou a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na to nalijeme tvarohovou náplň a dáme do vyhřáté trouby. Při teplotě cca 180 stupňů pečeme cca 30 minut....
|
|
|
|
|
Cizrnová pomazánka s křenem |
|
Uvarený cícer rozmixujeme a zmiešame s tvarohom, soľou a chrenom. Pridáme toľko jogurtu, aby sme dostali konzistenciu pomazánky. Nakoniec vmiešame narezanú pažitku....
|
|
|
|
|
Čokojogurtové řezy s kokosovým krémem |
|
Do mísy dáme 300g jogurtu , přidáme olej, vejce a cukr a lehce spojíme. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva, přisypeme do mísy a vše řádně promícháme. Těsto rozetřeme na papírem vyložený plech s vyšším okrajem a upečeme. Ještě vlažný plát n...
|
|
|
|
|
Pomazánka z uzeného tvarohu s vejci |
|
Vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme , vychladíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Zmiešame s údeným tvarohom a na drobno pokrájanou cibuľou, spolu s majonézou spojíme. Na koniec vmiešame pokrájanú pažítku a dosolíme....
|
|
|
|
|
Listové taštičky - recept od maminky |
|
Těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát a stejnoměrně ho posypeme skořicí. Plát potřeme jedním rozšlehaným vejcem. Z těsta vykrájíme čtverce o velikosti asi 7x7 cm. Do každého čtverce dáme trochu směsi tvarohu a rozinek. Pak skládáme taštičky : ro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slaďoučký dortík má pistácie |
|
3 žloutky vyšleháme s 12 dkg cukru a 3 pl teplé vody, pak vmíchat 12 dkg mouky,sníh ze 3 bílků. Upečeme v dortové formě a po vychladnutí rozkrojíme na 2 dílky a oba potřeme meruňkovou marmeládou nepřiklápíme k sobě !!!! 2 pistáciové pudingy uvařime v ...
|
|
|
|
|
Recept na Smetanová bomba s meruňkami |
|
1) Plátky želatiny namočte v troše šťávy z kompotu(nevejdou li se do misky přestřihněte je)nechte je nabobtnat a vše rozehřejte. 2)Zvlášť vyšlehejte máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem. Dále zašlehejte do pěny tvaroh(není na závadu když hmota zří...
|
|
|
|
|
Recept na Dort Řez Míša |
|
Jak na to Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a dotuha ušlehaný bílkový sníh. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 180 až 200 °C na vymazaném, hrubou moukou vysypaném plechu nebo na...
|
|
|
|
