|
Nejlepší recept na Rychlá neděle |
|
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky a osmažíme na trošce oleje, přidáme nakrájené žampiony, osmažíme, poté trošku podlejeme a dusíme. Jakmile žampiony změknou, přidáme vepřové maso, prohřejeme, ochutíme solí, pepřem a houbovým kořením ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krkovička ze selete a brambory s ricottou |
|
Vepřové krkovičky s kostí vydatně z obou stran potřeme vyrobenou směsí ze soli, pepře, drceného kmínu, majoránky a červené papriky smíchané s 1 dl slunečnicového oleje. Potřené plátky krkovičky necháme uležet v chladu nejlépe do druhého dne. Po uležení...
|
|
|
|
|
Recept na Domácí majonéza |
|
Klepnem do hrníčku vejce, přdáme trochu soli a pepře a mixérem mixujeme na největší obrátky a přikapáváme olej. Majolka® nám bude houstnout, dokud budeme přikapávat olej ,tak nám bude Majolka® přibývat a houstnout....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangasius v marinádě se zázvorem |
|
1/Pangasia radne oplachneme, osolime a osusime. 2/Pripravime si uvedenych ingredienci marinadu, jen zazvor vetreme nakonec a nechame vse odlezet pak dal pres noc v lednici. 3/Dalsi den si vymazeme pekacek a takto nalozenou rybu tam poklademe vedle sebe a peceme uz jen ...
|
|
|
|
|
Recept na Dušená mrkev s kedlubny a kuřecím masem |
|
Na oleji orestujeme maso nakrájené na menší kousky, osolíme a posypeme bylinkovým kořením, podlijeme trochou vody a dusíme do poloměkka. Pak přidáme větší plátek másla, cibuli nakrájenou na půlkolečka, mrkev a kedlubny nakrájené na hranolky. Podlijeme výv...
|
|
|
|
|
Pórková polévka - recept od maminky |
|
Na másle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do hněda, zasypeme moukou a vymícháme jíšku. Zalijeme 1,5 litru vody, vložíme nakrájenou zeleninu a pórek, masox, zeleninovou kostku, špetku pepře a povaříme 1/4 hodiny. Nakonec vložíme nakrájenou petrželku s paži...
|
|
|
|
|
Kuře podle Požarského |
|
Čtyři housky nakrájíme na kostičky, zbylé natrháme do misky a zalijeme mlékem. Po pěti minutách přebytečné mléko vymačkáme. Maso nakrájíme na kousky a společně s namočenými houskami umeleme na masovém mlýnku (lze i v sekáčku, ale raději ne moc najemno, ...
|
|
|
|
|
Zapékané kuřecí závitky |
|
Na zpěněné cibulce si posmažíme žampiony, na malé kousky nakrájenou papriku a brokolici+ posolit, popepřit a pokmínovat. Naklepeme prsa, osolíme, pak na ně poklademe kousek hermelínu, anglické a směs, kterou jsme si usmažili. Opatrně zavineme a vložíme do pek...
|
|
|
|
|
Kuře na černém pivě - recept od maminky |
|
Kuře rozdělíme na čtvrtky osolíme opepříme a posypeme paprikou Cibuli mrkev rajčátka nakrájíme nadrobno.Máslo rozpustíme Čtvrtky opečeme pak přidáme zeleninu přidáme tymian bobkový list vývar pivo a necháme 25 min.dusit Nakonec přidáme játra a dodusíme ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečená rajčata s cuketou |
|
Rajská jablíčka, cukety a cibule nakrájíme na silnější asi centimetrová kolečka. Balkánský sýr nastrouháme nahrubo. Na dno zapékací mísy dáme pár lžic olivového oleje, a začínáme skládat jednotlivé vrstvy rajčat, cibule, cukety a balkánského sýru. ...
|
|
|
|
|
Plněné hlavy - recept od maminky |
|
Postup: Nakrájíme cibuli nadrobno a osmažíme do růžova. Přidáme nadrobno nasekané nožičky hub na jemno slabě osolíme a chvíli restujeme. Takto připravenou směs přidáme do mletého masa. Ochutíme kořením, česnekem, spojíme jedním vajíčkem, strouhankou...
|
|
|
|
|
Vařené koleno s křenem a hořčicí |
|
Vepřové kolínko vložíme do tlakového hrnce s přiměřeným množstvím vody, soli, pepře a libečku. Po 45 minutách servírujeme s křenem, hořčicí a chlebem. Kořeníme bílým pepřem....
|
|
|
|
|
Plněné kapsy z pangasia |
|
Pangasia si osolíme a opepříme a poklademe jej šunkou a sýrem. V pánvi si rozehřejeme asi lžíci olivového oleje, na něj přihodíme žampiony, česnek nakrájený na plátky a špenát. Vše malinko osolíme a chvilinku restujeme. pak přidáme mouku, zase chvíli res...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řízky v zelném těstíčku |
|
Kysané zelí vymačkáme a překrájíme. Smícháme s ostatními přísadami na těstíčko (dle potřeby přidáme tekutinu nebo mouku). Maso na řízky si naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánev nejlépe s nepřilnavým povrchem dáme trochu oleje a na něm orestujeme ma...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninová polévka s krupicí a vejcem |
|
Kořenovou zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme na struhadle a osmahneme v hrnci na kousku másla. Já tentokrát dala celé kusy, ale je lepší strouhaná, je to rychlejší. Přidáme koření zabalené v kořence nebo kousku látky, aby jsme nemuseli pak lovit a zalejeme cc...
|
|
|
|
|
Vepřovo-špenátová roláda na česneku |
|
Špenát si rozmrazíme a přebytenou vodu vylijeme. Na širší pánvi (lépe se odpařuje tekutina a špenát neprská) si rozehřejeme lžíci oleje, přidáme jednu na jemno nakrájenou cibuli, chvilku restujeme, pak přidáme na kostičky nakrájený špek, obojí necháme ...
|
|
|
|
|
Zapékaný květák po francouzsku |
|
Květák rozdělíme na malé růžičky a uvaříme v mléce osoleném asi polovinou lžičky soli. Scedíme a asi třetinu mléka uschováme (zbytek můžeme použít na polévku). Květák dáme do zapékací misky vymazané máslem, vejce ušleháme s třetinou mléka, prom...
|
|
|
|
|
Krůtí roláda dušená |
|
Z krůtího masa si uděláme plát, který naklepeme, posolíme,popepříme,potřeme hořčicí a posypeme troškou provensálských bylinek. Roládu naplníme, nejprve poskládáme moravské uzané po celém plátu a doprostřed dáme plátky nivy,vejce nakrájené na 4 dílky,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s masovými kuličkami |
|
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, strouhankou a polovinou nakrájené cibule. Z masové hmoty utvoříme malé kuličky o průměru 2-3 cm, dáme je zprudka opéct na hlubší pánev v které jsme si rozehřáli olej, po opečeni kuliček ze všech stran je vyjmeme a do ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí játra s mandlemi a jablky |
|
Jablka oloupeme, vykrojíme jadřinec, nakrájíme 1 cm silné plátky a obalíme v hladké mouce. Játra omyjeme, vykrájíme bílé částečky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Z vajec, hladké mouky a trochy mléka umícháme hladké těstíčko. Nejdříve na oleji o...
|
|
|
|
