|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4801-4820 receptů | | 1 ... 238 | 239 | 240 | 241 | 242 ... 332 |
|
Ostré fazolky |
|
Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Na nej orestujeme narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme narezané fazuľky, pretlak, soľ, korenie a podľa chuti kečup. Dusíme za občasného podliatia horúcou vodou asi 20 minút. Podávame s chlebom, ryžou, tarhoňou, fazuľky sa...
|
|
|
|
|
Recept na Sušená rajčata v olivovém oleji |
|
Troubu zahřejeme na 130°C. Na plech na pečící papír rozložíme přepůlená rajčata řezem nahoru. Osolíme, opepříme, posypeme kořením a zakapeme olejem. Pečeme 3-4 hodiny. Když jsou rajčata větší i déle. Rajčata mají být vláčná, červená, ve stř...
|
|
|
|
|
Kuře na sušených houbách a víně |
|
Na masle orestujeme zo všetkých strán osolené a múkou obalené porcie kurčaťa. Mäso vyberieme a na výpeku orestujeme nadrobno narezanú cibuľu a huby. Zalejeme vínom, pridáme kečup, časť vývaru a mäso. Necháme udusiť domäkka. Ak treba, podlievame horúcim v...
|
|
|
|
|
Cuketovy mozecek |
|
Cibuli nakrajime na kosticky, nechame na tuku zesklovatet. Cuketu nahrubo nastrouhame a chvili na cibulce podusime. Smes podle chuti osolime, opeprime a pridame koreni. Rozklepname vejce, nechame srazit. Hotove jidlo podavame s bramborami nebo s pecivem....
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Krůtí steak "chorizo" |
|
Plátky masa lehce naklepeme, posypeme kořením, pokapeme olejem a dáme do chladna odležet (aspoň na hodinu, možno ale i přes noc). Poté rozehřejeme pánev, na hodně rozpálenou vlijeme olej z masa a vložíme krůtí plátky. Zprudka opečeme z obou stran, až maso za...
|
|
|
|
|
Kližka na bylinkách a červeném vínu |
|
Omytou a odblaněnou kližku prošpikujeme polovinou uzené slaniny, druhou polovinu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a kližku ze všech stran orestujeme. Vše vložíme do tlakového hrnce, osolíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, okořeníme, podlijeme vínem a ...
|
|
|
|
|
Recept na Květák s koriandrovou omáčkou |
|
Ružičky karfiolu povaríme asi 10 minút. Olej a maslo rozohrejeme, pridáme zázvor, citronóvu šťavu a kôru a koriander a pomaly varíme 2 - 3 minúty. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Do zapekacej misy dáme na kolieska narezané zemiaky, na ne naukladáme karfiol,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí špíz |
|
Dip: Sýr rozdrobte do misky, přidejte lžíci zakysané smetany a lžičkou roztírejte dohladka, aby se narušily sýrové hrudky. Přidejte zbytek smetany, majonézu, šťávu z citronu a umíchejte dohladka. Špízy: Střídavě napíchejte na špejli maso, papriku, š...
|
|
|
|
|
Špenátové rizoto se sýrem |
|
1. Prebratú ryžu prepláchneme v sitku pod studenou vodou a scedíme. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V hrnci na 1 lyžici oleja ju 2 minúty opekáme dosklovita. Primiešame roztlačený cesnak a opekáme ešte 1 minútu. 2. špenát pridáme k cibuli a cesnaku a p...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s hlívou ústřičnou a s mletým masem |
|
1/Uvarime si brambory ve slupce jen na cca 5 az 6 minut, vypneme a nechame do druheho dne vystydnout /da se ale i ze syrových brambor/.. 2/Druhy den brambory oloupeme, nakrajime na platky a pripravime si na cibulce nakrajenou hlivu ustricnou, ke ktere pridame orestovat i ...
|
|
|
|
|
Kuřecí kapsa se Schwardvaldskou šunkou na páře |
|
Rozkrojíme prsa aby z nich šla udělat kapsa, popepříme a okořeníme z obou stran, sůl jen špetku nebo kdo nesolí tak žádnou. Šunka, niva a argentinsky koření už sůl obsahujou. Na prsa položíme 2 plátky sýru a na to položíme nivu káždý podle chuti. Zaroluj...
|
|
|
|
|
Kuřecí maso v omeletě se špenátem - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa rozkrojíme podélně, naklepeme, osolíme, posypeme troškou pepře, gril. kořením, rozetřeným česnekem-já dala sušený ze sáčku a tymián sušený, pokapeme sojovou omáčkou. Naskládame na sebe a necháme proležet chvíli, pak smažíme na oleji. Na o...
|
|
|
|
|
Bramboračka Rouz |
|
Na rozpálený olej vložím nakrájenou cibuli a smažím, když je cibule zesklovatělá, přisypu hl. mouku a smažím dál. Na osmaženou cibuli a mouku přidám mrkev, nové koření 4 kuličky a 6 kuliček celého pepře a kmín a sůl. Vše smažím a když je osmaženo, ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí kousky na zelenině |
|
Maso si nakrajame na mensie kusky, osolime a pridame kurkumu, cierne korenie a mletu papriku, dobre premiesame. Zohrejeme olej a kuracie kusky na nom opecieme, kym sa maso nezatiahne. Pridame mrkvu, zelenu papriku a jarnu cibulku nakrajane na male kusky a premiesame. Zalejeme tro...
|
|
|
|
|
Špagety zapékané se sýrem - recept od maminky |
|
Na trošce oleje osmažíme jemně nakrájenou cibulku do zlatova, přidáme konzervu nakrájenou na kostičky, okořeníme podle chuti (červená paprika, pálivá paprika, chili, grilovací koření nebo sůl), přidáme kečup a dusíme. Uvařené špagety a nastrouhaný sýr ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapékaný lilek s mozzarellou a rajčaty |
|
Oloupejte lilek, okraje odkrojte. Pak lilek nakrájejte na kolečka o tloušťce cca 1 cm. Ve velkém hrnci necháme vřít vodu, do které lilky vhodíme a necháme je max. na 2 minuty povařit (tím lilek změkne a urychlí nám to pečení). Vodu z hrnce vylijte a lilky necht...
|
|
|
|
|
Nakládaný bůček - Pantůček |
|
Bůček vaříme se lžičkou soli, bobkovým listem, celým pepřem a česnekem zhruba hodinu. Mezitím si připravíme směs, prolisovaný česnek utřeme se solí a přidáme vše ostatní. Ještě teplý bůček potřeme směsí ze všech stran a ihned zabalíme do alobalu. P...
|
|
|
|
|
Recept na Rybí filé s bílými fazolemi (Tunisko) |
|
Do kastrolu dáme vařit vyprané fazole. Když jsou skoro měkké přidáme k nim na plátky krájené brambory. Osolíme, opepříme, přidáme kari, cibuli, polévkové koření, mátu a víno. Mezitím dáme do osolené vody s citronovu šťávou pozvolna vařit filé. Uvaře...
|
|
|
|
|
Šmakounova pomazánka z červené čočky - recept od maminky |
|
Cibuli necháme osmahnout pomalu na oleji, když je měkká, přidáme nakrájená rajčata. Po odvaření tekutiny přidáme čočku, adžiku, sojovku, promícháme a zalijeme horkou vodou. Vaříme za občasného míchání doměkka - trvá to cca 15 min. Přidáme najemn...
|
|
|
|
| 1 ... 238 | 239 | 240 | 241 | 242 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4801-4820 receptů |
|
|
|
