|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 2021-2040 receptů | | 1 ... 99 | 100 | 101 | 102 | 103 ... 105 |
|
Nejlepší recept na Beránek oříškový slepovaný krémem |
|
Celá vajíčka a cukr vyšlehám do běla, pak přilévám olej - stále šlehám. Odvážím mouku, ořechy a smíchám s práškem do pečiva a za stálého šlehání vsypu. Vymažu si obě půlky formy beránka, a vysypu hrubou moukou - mám formu kameninovou, rozdělím t...
|
|
|
|
|
Knedlíky z tvarohového těsta |
|
Změklý tuk utřeme s vejci, vmícháme tvaroh, mouku a mléko, přisolíme špetkou soli, propracujeme a necháme chvíli odpočinout. Z těsta vyválíme váleček a nakrájíme na kousky. Utvoříme placičky do kterých zamotáme švestky. Vaříme 6 - 8 minut....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řezy Rigoletto |
|
Z masla, cukru a múky spracujeme cesto, dáme do chladničky na pol hodiny. Potom ho rýchle vyvaľkáme, preložíme na plech a 10 minút pri strednej teplote predpečieme. Teplé cesto potrieme malinovým džemom, navrstvíme náplň a dáme do rúry dopiecť. Necháme vychlad...
|
|
|
|
|
Nanukové kostky s ořechy |
|
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme na střídačku mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy a vodu, vše lehce zamícháme do pěny. Vlijeme na plech vymazaný a vysypaný moukou a pečeme na 160 stupních do růžova. Náplň připravíme: v mléce rozmích...
|
|
|
|
|
Mandlovo-rumový moučník |
|
Celá vejce, oba cukry a rum vyšleháme do pěny. Do vyšlehané směsi přidáme smetanu a promícháme. Dále přidáme mouku, prášek do pečiva, mleté mandle olej. A znova promícháme nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Posypeme brusinkami a rozinkami námačených v...
|
|
|
|
|
Rohlíčky touha |
|
V míse důkladně utřete máslo, cukr a žloutek do husté bílé peny. Z bílku ušlehejte tuhý sníh. Do žloutkové hmoty přidejte 140g mletých ořechů, hrubou mouku a zlehka vmichejte sníh. Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a uhladte stěrkou. Pečte v předehř...
|
|
|
|
|
Nepečené višně v čokoládě |
|
Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme vše ostatní, promícháme a plníme menší papírové košíčky. Necháme ztuhnout. Poměry nemusíme přesně dodržovat, jen musíme mít dost čokolády, která nám vše spojí....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kávové řezy III |
|
Utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme citrónovou šťávu a po částech mouku. Lehce vmícháme sníh z bílků. Vylijeme na vymazaný a vysypaný pech a pečeme ve vyhřáté troubě. Po vychladnutí placku překrojíme a jednu polovinu pokapeme kávovým extraktem, po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dobré ořechové řezy |
|
Žloutky ušleháme s cukrem a s vodou, přidáme mouku smíchanou s ořechy a s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme při 180°C 15-20 minut. Mezitím si připravíme náplň : Mléko smícháme s moukou a uvaříme hustou kaši. Vyšleháme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Light vločkové řezy bez vajec |
|
Ovesné vločky zalijeme vařícím mlékem, necháme vychladnout, občas promícháme. Pak přidáme cukry, rozpuštěné máslo + mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem, skořicí a prosijeme ji. Vše smícháme, hmota je trochu tužší, pokud se nám zdá tuhá moc, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cikánské cukroví |
|
Vypracujeme těsto, rozdělíme na 6 dílů a vyválíme šišky na délku plechu. Uprostřer po délce uděláme měchačkou žlábek a plníme nápní. Po upečení nakrájet na dílky....
|
|
|
|
|
Voňavé taštičky - recept od maminky |
|
Veškeré ingredience smícháme a uhněteme těsto, které necháme v lednici odpočinout a ztuhnout. Poté těsto vyválíme na 1-2mm tloušťky a z něj vykrajujeme kolečka o průměru asi 6cm. Z náplně vytvoříme válečky, které položíme na vykrájená kolečka, prot...
|
|
|
|
|
Anglická....ale marcipánová |
|
Korpus: Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva.Přidáme ořechy.Nakonec vmícháme sníh. ...
|
|
|
|
|
Čokoládové muffiny s burskými oříšky - recept od maminky |
|
Ze změklého tuku, obou cukrů a špetky soli vyšleháme hladkou hmotu a postupně přidáváme po jednom vejci a vždy šleháme, až se vše spojí. Pak přimícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko, to si dáme podle potřeby. Nakonec přidáme na...
|
|
|
|
|
Ořechová roláda - recept od maminky |
|
1. Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a přisypeme strouhané ořechy. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce ho vmícháme do žloutkové směsi. 2. Plech vyložíme pečícím papírem a potřeme trochou tuku, troubu...
|
|
|
|
|
Palačinky s medem a ořechy |
|
Z hladké mouky, mléka, vajec, oleje, cukru, a špetky soli umícháme palačinkové těsto, které necháme chvíli uležet. Vylouskané ořechy umeleme na jemno, med dle potřeby nahřejeme, aby měl svou typickou konzistenci. Na pánvi upečme potřebný počet palačinek. H...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlohvězdičky |
|
Smícháme mouku se skořicí, nastrouhaný ztužený tuk, přidáme smetanu, rychle vypracujeme těsto a necháme nejméně hodinu v lednici odležet. Poté vyválíme plát silný 3mm a vykrajujeme hvězdičky a pokládáme na plech. Pečeme v mírně vyhřáté troubě do rů...
|
|
|
|
|
Kuřecí placičky s tvarůžkovou příchutí |
|
Všechny uvedené suroviny nejlépe rukou důkladně promícháme a necháme 10minut odstát. Do pánve s vyšší vrstvou rozehřátého tuku klademe lžící menší hromádky, které zploštíme na placičky a pozvolna smažíme z každé strany 7minut do zlatavé barvy. B...
|
|
|
|
|
Rohlíčky paní Myškové |
|
Ořechy a piškoty nastrouhat ( umlít ) a vše se zpracuje v těsto, necháme chvíli odpočinout v chladu, potom plníme do formiček "rohlíčků", tak aby po upečení se nám tam vešla náplň. Máslo s cukrem utřeme. Z mléka, vanil. cukru a mouky uvaříme kaši - vyc...
|
|
|
|
|
Strouhaná kakaová buchta |
|
Vypracovat těsto a nechat cca 30 min. v chladu. Vymazat a vysypat plech, polovinu těsta nastrouhat na plech, dát náplň a nastrouhat zbytek těsta, upéct. Lze zdobit citr. polevou (není nutné)....
|
|
|
|
| 1 ... 99 | 100 | 101 | 102 | 103 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 2021-2040 receptů |
|
|
|
