|
Recepty -
pažitka|
| Pažitka je oblíbenou naťovou zeleninou. Obsahuje hodně vitamínů a minerálů, zvláště B2, C, vápník a draslík. (Ze 100 g pažitky získá naše tělo 10 mg vitamínu C.) Má cibulové aroma, které povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Používá se čerstvá, ale nedoporučuje se v sušeném stavu, protože ztrácí své aroma. Lepší je pažitku skladovat v zamražené podobě. V kuchyni má široké použití. Dá se jí ochutit chléb s máslem nebo polévky. Výborně chutná nasekaná do salátů či vaječných jídel, kde může nahradit cibuli, která má mnohem dominantnější chuť i vůni, ale i houbových pokrmů. Přidává se i k lehkým rybím specialitám nebo do omáček. Pro svou zelenou barvu bývá nejen kořením, ale i ozdobou jídel na talíři. Listy pažitky jsou zdrojem vitamínu C (až 100 mg ve 100 g čerstvé hmoty), dále obsahují provitamín A, vitamín B2, silici se sírou, minerální látky (soli vápníku, fosforu, draslíku, železa aj.)
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pažitka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1081 receptů | Zobrazuji: 781-800 receptů | | 1 ... 37 | 38 | 39 | 40 | 41 ... 54 |
|
Pažitkové palačinky s tvarohovou náplní a bylinkami |
|
Ze žloutků, mléka, mouky, špetky soli, pepře a kypřícího prášku vymícháme hladké těsto, které necháme 0,5hod. odpočinout. Poté vmícháme sníh z bílků a sekanou pažitku. Na pánvi potřené olejem upečeme postupně trochu silnější nadýchané palačink...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvová polévka s jarní cibulkou |
|
Mrkve očistíme a nastrouháme na jemno, spolu s bramborem, které nakrájíme na kostky (přidáme cca 1,5 litru vody). Dáme vařit a přidáme jednu nebo dvě kostky masoxu a okořeníme dle chuti. Mezitím uděláme jíšku. Až budou brambory měkké, přidáme vychladlou j...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou |
|
Kuřecí stehna osolíme a okořeníme, vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a dáme péci na 20 minut do trouby rozpálené na 200C. Mezitím připravíme nádivku. Rohlíky pokrájíme na kostičky, zalijeme přiměřeným množstvím mléka a necháme nasáknout. Př...
|
|
|
|
|
Candát na másle s bramborovým salátem a červenou řepou |
|
Filet candáta osolíme, opepříme a na másle opékáme. Přidáme sušenou cibuli (nebo na proužky pokrájenou čerstvou) a ještě dozlatova orestujeme. Na hotovou porci položíme plátek bylinkového másla. Brambory opereme, uvaříme ve slupce do měkka a rozkrájíme n...
|
|
|
|
|
Zeleninovo- rýžová polévka v drůbežím vývaru |
|
Do hrnce dáme trochu oleje a na něm orestujeme drobně nakrájenou cibuli s česnekem, pak si připravíme veškerou zeleninu a nakrájíme jí na menší kousky a taky jí přidáme a orestujeme. Zalijeme drůbežím vývarem, dáme zbytky z kuřete, bazalku, koriandr, pepř a...
|
|
|
|
|
Brokolicovo-nivová polévka |
|
Brokolici si uvaříme dopředu, pak jí vyndáme, nasekáme, vrátíme zpět do vývaru. Potom přidáme zeleninový bujón, nastrouhanou, očištěnou bramboru a na kolečka cibulku, chvíli vaříme. Nakonec do polévky nastrouháme nivu, zalijeme smetanou, ve které si rozšl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Květák v sýrovoslaninovém těstíčku |
|
Květák si uvaříme ve slané vodě (nemusí být úplně do měkka). Připravíme si těstíčko, rozklepneme si vejce, osolíme, opepříme, přidáme prop. česnek, nastrouhaný sýr a na krátké slabounké nudličky nakrájenou slaninu. Nakonec vmícháme mouku a podle p...
|
|
|
|
|
Tykev s klobásou - recept od maminky |
|
Na oleji dlho restujeme drobne pokrájanú cibuľku. Potom zasypeme paprikou, pridáme ošúpanú pokrájanú paradajku a pokrájanú papriku, na kocky pokrájanú tekvicu, mierne podlejeme vodou, pridáme dobrú klobásu. Osolíme a okoreníme. Nevaríme dlho, tekvica sa ľahko ...
|
|
|
|
|
Wok - cibulová rýže s kuřecím masem pěti vůní |
|
Do velkej misy dame korenie piatich voni a skrob, vlozime kuracie kocky a dobre ich obalime v tejto zmesi. V predhriatom woku rozpalime 2 lyzice oleja, vlozime kusky masa a opekame cca 5 min. Maso vyberieme a odlozime nabok. Do woku nalejeme zvysok oleja, vlozime cibulu a prazime...
|
|
|
|
|
Pravá Jihočeská bramborajda - recept od maminky |
|
Zeleninu si nakrájíme na kostičky, do hrnce si dáme půlku sádla, na něm osmažíme cibulku s česnekem jen do sklovita a přidáme ostatní připravenou zeleninu. Chvilku promícháváme, zalijeme vodou(2 litry)a přidáme namočené houby i s vodou, necháme vařit na men...
|
|
|
|
|
Veselý kuřecí plátek - recept od maminky |
|
Plátky masa nařízneme, z obou stran posypeme kořením a potřeme hořčicí. Střídavě proložíme cibulí na měsíčky a česnekem na plátky a olejem do misky, necháme chvíli odležet. Na oleji orestujeme z obou stran maso, přidáme cibuli a česnek, podlijeme výv...
|
|
|
|
|
Kuřecí na bylinkovém másle - recept od maminky |
|
Maso omyjeme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si bylinkové máslo: změklé máslo smícháme s bylinkami nasekanými, osolíme, přidáme česnek a cibuli. Maso tím hojně potřeme a dáme na pánev, kde máme trošku oleje a smažíme, dokud není maso...
|
|
|
|
|
Bramborovo-žampiónová směs pečená na pánvi |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Žampióny očistíme a nakrájíme na tenčí plátky, cibuli nakrájíme na proužky a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Na pánev s olejem dáme cibuli a žampióny. Dusím...
|
|
|
|
|
Fazolkovo - mrkvová polévka s karí - recept od maminky |
|
Luskom odrežeme konce, pokrájame na cca 2 cm kúsky, umyjeme, mrkvu očistíme a nakrájame na kolieska. Na olej hodíme mrkvu, zasypeme karí korením. Sem tam premiešame, zalejeme vodou, osolíme, privedieme do varu, pridáme fazolky. Všetko varíme skoro do zmäknutia, vt...
|
|
|
|
|
Čočková polévka s kysaným zelím |
|
Předem namočenou čočku uvaříme do poloměkka. Zelí nakrájíme a přidáme k čočce. Cubuli nakrájíme, orestujeme na tuku, zasypeme moukou a osmahneme do žluta. Cibulovou jíškou polévku zahustíme a povaříme. Ochutíme solí, kmínem a utřeným česnekem. Ve smet...
|
|
|
|
|
Květáková s krupicovým kapáním |
|
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a růžičky květáku, podlijeme, dusíme, měkký květák prolisujeme, přidáme vodu s bujonem a zavaříme kapání z krupičky, vajíčka a trošky mléka. Provaříme, ochutíme a posypeme pažitkou....
|
|
|
|
|
Bramborové placičky s nivovou omáčkou |
|
Brambory nastrouháme, smícháme se strouhaným sýrem a sekanou šunkou, přidáme kypřící prášek a žloutky.Těsto necháme krátce uležet a zpracujeme malé placičky nebo krokety, které obalíme ve strouhance.Opečeme na oleji a necháme okapat na ubrousku.Podáváme ...
|
|
|
|
|
Pomazánka z uzeného tvarohu s vejci |
|
Vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme , vychladíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Zmiešame s údeným tvarohom a na drobno pokrájanou cibuľou, spolu s majonézou spojíme. Na koniec vmiešame pokrájanú pažítku a dosolíme....
|
|
|
|
|
Recept na Polévka fazolovo-kapustová |
|
Do hrnce s vařící se vodou dáme fazole, nakrájenou cibuli, mrkev a brambory nadrobno, osolíme, opepříme, po chvílce dáme kapustu nakrájenou na proužky, česnek na plátky, ještě přidáme nasekanou bazalku, rajčatový protlak, zeleninovou kostku a polévku dovař...
|
|
|
|
|
Polévečka z anglické slaniny |
|
Cibulku si nakrájíme nadrobno spolu s bílou částí lahůdkových cibulek a dáme jí na olej a polovinu anglické slaniny na čtverečky osmažit. Přidáváme nastrouhanou mrkev, fazole, rýži(pokud není vařená), česnek na plátky, oregáno, tymián, zalijeme kuřecím...
|
|
|
|
| 1 ... 37 | 38 | 39 | 40 | 41 ... 54 | | Nalezeno: 1081 receptů | Zobrazuji: 781-800 receptů |
|
|
|
