|
Loštické kuře( Hanka) - recept od maminky |
|
Umyté a vykuchané kuře zevnitř vymažeme utřeným česnekem. Dutinu naplníme pokrajenými tvarůžky promíchanými se slaninou a zašijeme. Kuře na povrchu lehce osolíme, položíme do pekáče s olejem, obložíme rozpůlenými naloupanými jablky a v troubě upečeme. ...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninová polévka na zahřátí |
|
1-Z poru sme odobrali vonkajsie listy odkrojili hornu zelenu cast rozkrojili na polovicku a poriadne povymyvali aby v nom nebol ziaden piesok. Nakrajal na kolecka a na oleji oprazili s cervenou paprikou a trochu podlial a podusil . 2-Na drobno nakrajanu cibulu a cesnak som opr...
|
|
|
|
|
Orlická štika podle svaté Anny - recept od maminky |
|
Porce štiky opláchneme vodou, lehce osušíme, pokapeme citronem a osolíme. Ze strany kde není kůže lehce posypeme červenou mletou paprikou s uzenou příchutí. Pokud ji nemáme (bývá k dostání na trzích) použijeme klasickou papriku. Stranu s kůží potřeme utřen...
|
|
|
|
|
Fazolový guláš - recept od maminky |
|
Na oleji zpěníme cibuli a opražíme na ní maso nakrájené na kostky. Fazole uvaříme zvlášť ve vodě. Po uvaření je přidáme k masu. Zasypeme gulášovým kořením, mletou paprikou a podlijeme vodou. Dusíme doměkka. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a zahust...
|
|
|
|
|
Tykvový salát s vejci - recept od maminky |
|
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme a pokrájame na menšie kúsky, uvaríme v slanej vode - na skus. Scedíme a vychladíme. Cibuľu pokrájame na céčka, papriku na menšie kúsky, uvarené vajcia tak isto. Zmiešame vychladnutú tekvicu s cibuľou, paprikou, vajcami, posypeme pos...
|
|
|
|
|
Vepřové srdce s restovanou zeleninou |
|
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli do zlatova, přidáme pokrájené srdce promíchané s hořčicí a česnekovou soli, orestujeme na větším plameni a přikryté - bez podlévání - dusíme nejméně dvě hodiny na malém ohni. Když je maso měkké, na woku na lžíci...
|
|
|
|
|
Jogurtový salát |
|
Na kostičky nakrájíme zelené papriky a rajčata, vložime do mísy, vlijeme jogurt, ochutíme pepřem, solí, česnekem a najemno nakrájenou cibulí....
|
|
|
|
|
Recept na Divoká křídla ze západu |
|
Křídla si mírně posolíme česnekovou solí a potřeme marinádou z másla, hořčice, citr. kůry, worcesteru, sladké papriky a kořením Aztécký poklad. Takto upravená je dáme na hodinu do lednice. Po zhruba hodině zalejeme malinkým množstvím vody a pečeme dorůž...
|
|
|
|
|
|
|
Pestrý fazolový salát |
|
Klobásu narežeme na tenké plátky, pridáme fazuľu a na malé kúsky narezanú papriku. Primiešame narezanú cibuľku. Ocot ochutíme soľou, čiernym korením a cukrom, zašľaháme olej a primiešame sekané bylinky. Nalejeme na šalát a necháme rozležať....
|
|
|
|
|
Zeleninové špagety. |
|
Cestoviny uvaríme v osolenej vode s lyžičkou olivového oleja.Cuketu nakrájame na tenké kolieska a spolu s nakrájanými paradajkami a na kolieska nakrájanou paprikou orestujeme na olivovom oleji.Osolíme,okoreníme.Uvarené,scedené špagety posypeme sušenou bazalkou a pr...
|
|
|
|
|
Vepřové kostičky s paprikou a libečkem - recept od maminky |
|
Maso si nakrájíme na kostičky, dáme ho do misky posypeme solí a paprikou a libečkem nadrobno, promícháme a necháme odpočinout. Mezi tím si nakrájíme cibuli a papriku na proužky, lahůdkovou cibuli na kolečka. V kastrolu s olejem si osmažíme cibuli, přidáme odpo...
|
|
|
|
|
Recept na Moje kuřecí roládky s mletým masem |
|
Maso naklepeme, posypeme grilovacím kořením, potřeme hořčicí, polademe šunkou. Mleté maso osolíme, smícháme se 3 lžičkami sýra cottage. Uděláme si na folii placičku doprostřed dáme kousek papriky. Zabalíme a dáme na šunku. Vše zabalíme a dáme na půl hod...
|
|
|
|
|
Provensálské smaženky - recept od maminky |
|
Maso omyjeme a nakrájíme na silnější nudličky. Dáme do misky, kde maso pořádně prosolíme a opepříme. Připravíme si těstíčko - do mísy nalijeme trochu mléka, přidáme vejce a zahustíme hladkou moukou tak, aby jsme měli řidší těstíčko. Přidáme mletou ...
|
|
|
|
|
Zeleninový salát s tuňákem |
|
Tofu rozkrájíme na drobno a společně s ostatními igrediencemi umixujeme dohladka. Zeleninu umyjeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme si vajíčka a nakrájíme. Přidáme trochu olivového oleje....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchý zapečený lilek |
|
Baklažány po dĺžke prekrojíme, vydlabeme. Vzniklé lodičky mierne nasolíme, necháme odstáť, tak isto dužinu, ktorú sme pokrájali. Na oleji speníme cibuľu, pridáme pokrájanú a mierne vytlačenú (z tekutiny) dužinu, drobne pokrájanú papriku a paradajku, na pa...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky se sýrem v alobalu |
|
Brambory oškrábeme nebo pořádně odrhneme kartáčkem. Nakrájíme na kolečka 0,5 cm silná, dáme do mísy, osolíme, opepříme,obalíme lehce v polohrubé mouce, přidáme mletý kmín, bazalku, majoránku, trochu tymiánu, zvlášť když jsou v létě čerstvé byli...
|
|
|
|
|
Zapečený kapr v sýrové peřince |
|
Porce kapra bez kůže osolíme, obalíme v hladké mouce s paprikou a opečeme na oleji. Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme porce kapra a přikryjeme plátky šunky. V misce si rozšleháme vajíčka, smícháme je s posekanou petrželkou a postrouhaným sýrem. Nak...
|
|
|
|
|
Křidélka na zelenině |
|
Na oleji opražíme na kolieska narezaný pór. Prilejeme vývar a uložíme na pór krídelká, ktoré sme osolili, okorenili a posypali kari. Prikryté dusíme 10 minút. Ku krídelkám pridáme na pásiky narezanú papriku a na malé kocky narezané zemiaky. Zakryjeme a dusí...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát Vltavín |
|
Uvařené těstoviny propláchni a zakápni olivovým olejem, do misky nakrájej na kousky rajčata, papriku (na barvě nezáleží),cibuli,přimíchej těstoviny a nahrubo nastrouhaný sýr Vltavín. Vše spoj dresinkem který připravíš z plnotučné hořčice,olivového olej...
|
|
|
|
