RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - kefír

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - kefír, Kefír je kvašený mléčný nápoj původem z Kavkazu a také z opatství v Tibetu. Nejčastěji se připravuje z kozího, kravského nebo ovčího mléka a kefírového zrna

Recepty - kefír

Kefír je kvašený mléčný nápoj původem z Kavkazu a také z opatství v Tibetu. Nejčastěji se připravuje z kozího, kravského nebo ovčího mléka a kefírového zrna. Původně byl kefír vyráběn v kožených vacích, které byly zavěšeny u vchodu, a když kolem někdo šel, zaklepal na vak, aby mléko zůstalo smíchané s kefírovými zrny. Kefírová zrna jsou kombinací bakterií a kvasinek v bílkovinách, tucích a cukrech. Tato symbiotická kultura vzhledem připomíná květák. Kefír se v současné době stává stále oblíbenější díky svému zdravotnímu přínosu. V kefírových zrnech se nachází mnoho různých bakterií a kvasinek, které tvoří složité a vysoce proměnlivé společenství mikroorganismů. Tyto pro člověka příznivé organismy se rychle množí v mléku. Jejich působení ve střevech spočívá mj. v tom, že vytvářejí nepříznivé prostředí pro rozličné patogeny a tím je vytěsňují. Doma vyrobený kefír mívá oproti komerčnímu zhruba 10x více probiotických organismů, protože v procesu výroby komerčních produktů se provádí pasterizace.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org




kefír recepty - vyberte si požadovanou kategorii:

- Bezmasá jídla - Plněné - DIA - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Jiné maso - Mikrovlnná trouba - Minutky - Bábovky - Perníky - Dezerty, zákusky, poháry - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Řezy s ovocem, bublaniny - Drobné pečivo - Ostatní - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Polévky - Pomazánky - Přílohy - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Sýry - Zdobení - Zeleninová jídla



Nalezeno: 207 receptůZobrazuji: 101-120 receptů
... | | 5 | | ...
Kefírové "nivánky"
Kefírové Z kefíru a mouky si nejlépe ručním šlehačem připravíme palačinkové těsto a necháme chvilku odpočívat. Nivu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, vmícháme do připraveného těsta společně s bylinkama a na rozehřátém oleji smažíme “nivánky“ po...
Nejlepší recept na Balkánský pekáček s kuřecím masem
Balkánský pekáček s kuřecím masem Maso nakrájíme na kostky a promícháme se solí, pepřem a olejem. Dáme na chvíli odležet. Mezitím nakrájíme zeleninu - cuketu a rajčata na kostičky, papriku na proužky. Oloupeme brambory a nakrájíme je na plátky, které dáme do větší mísy. Rozpálíme teflo...
Nejlepší recept na Švestkový koláč s tvarohovou náplní
Švestkový koláč s tvarohovou náplní Veškeré suroviny na těsto smícháme a nalijeme do vymazané a moukou vysypané větší koláčové formy (nebo plechu). Náplň, kterou vytvoříme spojením všech ingrediencí nalijeme na těsto. Poté poklademe vypeckovanými švestkami, na které nasypeme drobenku. Peč...
Recept na Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem
Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Maso opláchneme, osušíme,vykostíme a odstraníme kůži. Do hrnce na rozehřáté máslo dáme orestovat cibuli společně s mrkví a celerem. Po 2minutách odhrneme zeleninu na kraj ...
Nejlepší recept na Zapečený angrešt
Zapečený angrešt Troubu si předehřejeme na 190 st. Do kastrolu dáme všechny suroviny na pečený angrešt a pod pokličkou dusíme cca 5 minut, až začne angrešt praskat. Poté všechno z kastrolu přelijeme do zapékací misky, kterou si trochu vymažeme máslem. A uděláme těsto: všec...
Cibulové bulky - cibulky
Cibulové bulky - cibulky Cibuľu pokrájame na polmesiačiky asi 3 mm hrubé, pomaly skoro až do hneda osmažíme na lyžici oleja, miešame (a dávame pozor, aby nezhorela!). Necháme vychladnúť. V 100 ml vlažnej vody rozmiešame cukor a droždie, necháme stáť 15 - 20 minút. Múku preosejeme, ...
Nejlepší recept na Ovocný kefíráček
Ovocný kefíráček Ovoce nakrájíme na drobnější kousky a v mixéru je rozsekáme na kašičku. Dolijeme kefírem a vymixujeme. Můžeme přidat led. Pokud je ovoce a kefírt vychlazený z lednice, není nutný. Je možná jakákoli kombinace ovoce, je dobré kombinovat sladší a kyselejš...
Nejlepší recept na Hrníčková kefírovka ( bezvaječná )
Hrníčková kefírovka ( bezvaječná ) Sypké suroviny přesijem přes sítko a vsypeme do vhodné nádoby. Přidáme tekuté suroviny a krátce prošleháme. Menší pekáček nebo plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto urovnáme do plechu a dáme do trouby vyhřáté na 180st ( horkovzduch ) pé...
Nejlepší recept na Kefírová buchta.
Kefírová buchta. Mouku promícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, kakaem a se sodou, přidáme kefír, olej a umícháme těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na pečící papír a pečeme v troubě cca 30 minut. Po vychladnutí buchtu polijeme čokoládovou polevo...
Polentovo-špaldové krekry
Polentovo-špaldové krekry Smíchejte suché ingredience a přimíchejte k nim ty ostatní. Vypracované těsto nechce půl hodiny uležet při pokojové teplotě. Vyválejte na tenkou placku, asi 2 mm silnou. I u tohoto těsta se mi osvědčilo vyválení pomocí pečícího papíru, těsto se potom tak ...
Bábovka kefírová - s lískovými oříšky a brusinkami
Bábovka kefírová - s lískovými oříšky a brusinkami Žloutky vyšleháme s cukrem, opatrně přimícháme kefír (já používám vanilkový), med a olej. Poté přimícháváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidáme brusinky a oříšky. Nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Těsto vlijeme do vym...
Kefírová buchta s kokosem - recept od maminky
Kefírová buchta s kokosem Datle zalijeme 180ml vroucí vody a necháme vychladnout. Rozmixujeme na kašičku, kterou smícháme s kefírem, vejci, prosátou moukou, kakaem a kokosem. Vymícháme hladké těsto a přidáme kypřící prášek. Těsto nalijeme do pekáčku s pečícím papírem (můžete vy...
Snídaňové lívanečky s přídavkem musli
Snídaňové lívanečky s přídavkem musli Do mísy nastrouháme nahrubo jablka (dala jsem neoloupaná a vůbec to nevadilo), přidáme vejce, cukr, sůl a kefír a zamícháme. Vsypeme musli, mouku, řádně promísíme a necháme asi půl hodiny odpočinout. Před smažením doladíme hustotu těstíčka tak, aby bylo p...
Buchta tří chutí
Buchta tří chutí Nejprve si vyšleháme bílky do hustého sněhu. Žloutky vyšleháme do husté pěny s cukrem a Herou, kterou jsme nechali stát při pokojové teplotě. Pomalu přidáváme vlažné mléko smíchané s medem, sklenici kefíru, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakone...
Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě - recept od maminky
Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě Plátky masa naklepeme, po okrajích nařízneme a po obou stranách hustě vetřeme koření Adžika. V uzavíratelné nádobě proložíme kefírem a necháme nejlépe do druhého dne odpočinout v lednici. Poté plátky masa osušíme papírovou utěrkou a z obou stran obalí...
Rychlý závin + videorecept - recept od maminky
Rychlý závin + videorecept jednoduchý závin rychlý závin recept rychly zavin závin z kefíru var sklikData = { elm: "sk...
Kefírové jahodové muffiny
Kefírové jahodové muffiny Mouku smícháme se sodou a cukrem a pořádně promícháme s olejem a kefírem. Nakonec vmícháme pořádnou hrst jahod nakrájených na kousky. Těsto nalijeme do muffinkové formy a upečeme ve středně vyhřáté troubě na 180C. Muffiny necháme vychladnout ve formě a a...
Recept na Jednoduchý jablkový koláč
Jednoduchý jablkový koláč Všetky suroviny až po jablka postupne zmiešať podla vyššie uvedeneho poradia a zamiesiť cesto, aby sa dalo miešať lyžicou. Jablka ošupať, nastruhať na velkom struhadle. Tortovu formu 26cm vymazať tukom (nešetriť!), vyliať cesto, navrch vyložiť jablka zmiešane ...
Mamince k svátku
Mamince k svátku Źloutky, cukr ušlehat do pěny. Postupně přidat mouku, kakao, prášek a sníh vyšlehaný s krupicovým cukrem. Rozetřeme na plech na peč. papír a pečeme asi 12 min. 180 C. Upečený korpus vyklopíme na pečící papír posypaný ml.cukrem a papír na kterém se pekl o...
Nejlepší recept na Kefírový zeleninový krém
Kefírový zeleninový krém Slaninu nakrájíme na menší kostičky a dáme do většího hrnce osmahnout do zlaté barvy. Mezitím si očistíme cibuli a řapíky celeru. Cibuli nakrájíme na jemné půlměsíčky a řapíky také najemno. Z osmažené slaniny polovinu odebereme na závěrečné dozdobe...
... | | 5 | | ...
Nalezeno: 207 receptůZobrazuji: 101-120 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist