|
Rybí omeleta s Hermelínem |
|
Filé nakrájíme na menší kousky, smícháme v misce s 1 vajíčkem , bylinkami, salámem a strouhankou. Dáme na plech do tvaru kruhu, na to položíme Hermelín nakrájený na plátky a rozklepneme 4 vejce. Posolíme, popepříme a zapečeme v troubě. Podáváme s hranolk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dietní skorosmažený sýr |
|
Tvrdý sýr nastrouháme do misky, smícháme s vajíčkem na hustější těstíčko, můžeme ochutit bylinkami, případně nasekanou uzeninou. Do vymazaného a strouhankou vysypaného hrnku dáme půlku směsi, na to čtvrtku hermelínu, kousek Nivy, nebo tvarůžek a navrch ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané brambory s rozmarýnem |
|
Syrové brambory nakrájíme na tenčí kolečka, uzeninu na kostičky, zelí na kousky, cibuli na kolečka, část sýra na plátky (na zdobení). Do pečící formy nebo na plech dáme vrstvu brambor, uzeniny a cibule, osolíme a posypeme rozmarýnem. Pokapeme rozpuštěným m...
|
|
|
|
|
Recept na Hermelín v županu |
|
Vyválíme si na pomoučeném vále listové těsto a rozkrájíme na obdélníky. Položíme šunku, potřeme kečupem, potom rozkrojený hermelín nebo jiný sýr na polovinu, opět kečup a zase šunku. Polovinu těsta přehneme přes náplň a pořádně přitlačíme! Potře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené cuketky:-) |
|
Pekáč vymažeme máslem, cukety oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kolečka asi půl centimetru široká, vyložíme jimi dno pekáče, posolíme a posypeme paprikou. Uzeninu si nakrájíme na kostičky a polovinu dáme na první vrstvu. Na to dáme další kolečka cuket, op...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Taštičky plněné hermelínem a šunkou |
|
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme všechny ostatní ingredience a zpracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodinky odležet. Nastrouhaný sýr utřeme s máslem, přidáme nasekaný česnek a šunku. Vše dobře promícháme. Těsto rozválíme na pomo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špenátové palačinky |
|
Špenát necháme rozmrazit. Česnek očistíme a utřeme. Do misky dáme mléko, olej, vejce a rozšleháme, přidáme špenát, česnek, pepř a sůl, promícháme a postupně přimícháme i mouku. Vznikne těsto trochu hustější než na klasické palačinky. Na oleji sma...
|
|
|
|
|
Okurkový salát s Hermelínem |
|
Salátovou okurku nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Jogurt smícháme s rozetřeným česnekem a citrónovou šťávou. Tím zalijeme okurky. Nyní Hermelín nakrájíme na trojúhelníčky, posypeme mletou paprikou, přidáme do mísy. Nakonec přimícháme nasekané ořec...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sýrové pochutnání |
|
Každou porci sýra rozpůlíme a získáme 4 menší porce. Směs na obalení si připravíme umícháním mouky, vejce, mléka a koření do hladkého, hustého těstíčka. V něm pak namáčíme jednotlivé sýry a zprudka smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s nov...
|
|
|
|
|
Brokolice s brambory,šunkou a sýry - recept od maminky |
|
Uvařené brambory si nakrájíme na kolečka a skládáme do tukem vymazané a vysypané hrubou moukou zapékací mísy. Na brambory si dáme vrstvu šunky nakrájené na nudličky a poté vrstvu růžiček vařené brokolice. Opět dáme vrstvu brambor, na ni vrstvu šukny a na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roštěná plněná hermelínem s pikantní omáčkou |
|
Plátky masa naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, posypeme špetkou Vegety, na polovinu roštěnky poklademe plátky Hermelínu, přehneme, okraje sklepneme nebo sepneme párátkem a na horkém oleji opečeme ze všech stran. Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Falešná husí játra |
|
Hermelín, vejce a salám jemně nasekáme nabo nastrouháme. Přidáme hořčici, Majolku® a jogurt, osolíme, opepříme. Necháme vychladit a mažeme na rohlíky nebo veku....
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní pivní pomazánka s hermelínem a šunkou |
|
Hermelín pokrájíme, spolu s šunkou, máslem a feferonkou vložíme do mixéru a rozmixujeme na hrubší kaši. Přidáme obě sypké papriky, zalijeme pivem ( nesmíme to příliš naředit, takže raději postupně a vmíchávat) a necháme hodinu odstát. Poté spojíme zak...
|
|
|
|
|
Hermelínový salát s ředvičkami |
|
Ředkvičky a hermelín nastrouháme nahrubo, přidáme pokrájený pórek a pažitku. Spojíme majonézou, cottagem a smetanou. Dochutíme solí a pepřem. Můžeme nechat chvilku proležet v lednici....
|
|
|
|
|
|
|
Zapečené plněné tortiglioni |
|
Omáčka: Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Zlehka ho orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme obě plechovky rajčat, cukr, sůl a pepř. Přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut. Celá rajčata měchačkou rozdrtíme, můžou zůstat i větší kusy. Lístky bazalky na...
|
|
|
|
|
Hermelínová pomazánka s mrkví - recept od maminky |
|
Karotku očistíme, nastrouháme na jemno a dáme do misky. Hermelín nakrájíme na malé nudličky, cibuli na drobno a přidáme k mrkvi. Přidáme ostatní suroviny a dobře vidličkou promícháme (promačkáme), ochutnáme a případně dochutíme solí....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Játrový hermelín |
|
Hermelín si překrojíme a vydlabeme. Vydlabanou část si ponecháme bokem. Do každé půlky Hermelínu vložíme kolečko šunky a pokapeme podle chuti kečupem a čili kořením. Drůbeží játra si nakrájíme na menší kousky a zprudka orestujeme na lžičce oleje, osol...
|
|
|
|
|
Žampionový gratin s levandulí a rozmarýnem |
|
Žampionům odstraníme nožky,kloboučky očistíme, malé necháme vcelku, větší rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a lžíci másla, přidáme houby a smažíme je dozlatova. Stáhneme z ohně, osolíme, opepříme (mírně!), přidáme zd...
|
|
|
|
|
Salát z Hermelínu |
|
Hermelín nakrájíme na kostky, cibuli na jemno, přidáme koření, papriky, olej, promícháme a necháme uležet....
|
|
|
|
