|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1101-1120 receptů | | 1 ... 53 | 54 | 55 | 56 | 57 ... 105 |
|
|
|
Vepřový řízek s celerem |
|
Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo nastrouháme, zakapeme citrónem, osolíme a dusíme na rostlinném tuku. Než zcela změkne, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli s rajským protlakem a ještě...
|
|
|
|
|
Čokoládová poleva za 1 |
|
Na mírném ohni v kastrůlku rozpustíme tuk, v něm čokoládu a přidáme postupně (za stálého míchání) m.cukr, kakao a mléko, pozor - nevařit! Já po rozpuštění čokolády hned vypínám plotýnku....
|
|
|
|
|
Recept na Dort krtek ve 3D |
|
Těsto: Vejce s cukrem vyšlehat do hutné pěny, která až zbělá.Vešlehat do ní olej a horkou vodu. Nakonec lehce do ní vmíchat mouku s práškem do pečiva. Těsto nalít do vystříkané plechové půlkulaté mísy a dát péct na 160°C( ale každá trouba je jiná). ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové košíčky Stenly |
|
V kastrůlku rozpustíme tuk a vše ostatní přidáme.Důkladně vše smícháme,aby byla hmota celistvá.Lžičkou plníme připravené papírové košíčky a zdobíme mandlí.Necháme ztuhnout. Obměna - necháme ztuhnout a pak děláme kuličky a obalíme v kokosu či oř...
|
|
|
|
|
Bábovka Ekvádor |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady a hmotu nalijeme do vymazané, vysypané formy. Pečeme na 175 stupňů asi 30-45 minut, podle výšky a velikosti formy....
|
|
|
|
|
Sýroví hadi a housenky |
|
Do misky dejte mouku, sůl a tuk. Všechno prsty promíchejte, až vznikne drobenka. Odsypte na talířek část sýra na posypání, zbytek přidejte do těsta. Odeberte trochu vaječné směsi na potření a zbytek také přidejte do těsta. Dobře promíchejte. Pak si nasypte ...
|
|
|
|
|
Skořicové závinky s jablky |
|
Do vzejitého kvásku přidáme mouku, vejce, sůl a skořici. Vymíchané těsto rozdělíme na polovinu. Z každé vyválíme tenčí placku, asi na velikost plechu a necháme v teple pod utěrkou kynout asi 3/4 hod. Po vykynutí postrouháme jablky, přidáme cukr, rozinky ne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomerančovo - tvarohový koláč |
|
Mouku smícháme s jedlou sodou, přidáme cukr, vejce, podmáslí, olej, kakao a strouhanou pomerančovou kůru, metličkou vymícháme hladké těsto, které vylijeme do vymazaného a moukou vysypaného menšího hlubokého plechu /25x35 cm/. Tvaroh smícháme s vanilkovým ...
|
|
|
|
|
Zapečená jablka s drobenkou - recept od maminky |
|
Jednoporcovou misku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno rozprostřeme nahrubo nastrouhané jablko, přidáme rozinky, nasekané ořechy, cukr dle potřeby, skořici atd. Dáme vše dle vlastního uvážení a co máme rádi. Povrch posypeme drobenkou a dáme zapéct do...
|
|
|
|
|
Bílkové tyčinky s čokoládovou náplní |
|
Samotné bielky vyšlaháme nad parou až sa tvoria snehové hrudky, potom po častiach pridávame cukor a znovu dobre prešlaháme.Potom dáme bielkovú penu do vrecúška a na dobre vymastený mastný papier nastriekame približne 7cm tyčinky . Sušíme ich asi pri 70-80 stup...
|
|
|
|
|
Mleté s kapustou a mrkví (dietní úprava-viz POZN.) |
|
Mleté maso v míse smícháme s 1 nadrobno nakrájenou cibulkou , prolisovaným česnekem, přidáme ostatní koření a vejce. Pečlivě promícháme, případně dochutíme ještě solí a necháme odležet. Mezitím si uvaříme očištěnou mrkev a kapustu do měkka v osole...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Dvoubarevný studený dort |
|
Čokoládu na vaření si rozpustíme nad párou. Ještě horkou ji vlijeme do jednoho kelímku zakysané smetany. nemusíme se bát, nic se nestane. Zbylé dva kelímky smetany dáme do vyšší mísy, přilijeme obě šlehačky a přisypeme moučkový cukr. Elektrickým šleha...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lívance se švestkovou omáčkou |
|
Oddělíme si žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Do žloutků přidáme ostatní suroviny - mouku, cukr, smetanu a špetku soli - vše zamícháme a přimícháme sníh z bílků. Pokud bude těsto moc husté, zředíme trochou mléka. Jakmile těsto bude ho...
|
|
|
|
|
|
Papriky plněné těstovinami |
|
Těstoviny uvaříme ve slané vodě, ale nerozvaříme, slijeme a necháme okapat. Mezitím připravíme omáčku: na tuku osmahneme cibuli a prolisovaný česnek, zalijeme protlakem, podlijeme vodou, okořeníme a zvolna dusíme 10-15 minut. Dochutíme cukrem a solí. Z paprik ...
|
|
|
|
|
Topinka "SPECIÁL" |
|
Salám i sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme další ingredience a řádně promícháme. Touto směsí potřeme chléb (vstva cca 5-8 mm) a vložíme natřenou stranou do rozpáleného tuku (buďte bez obav, směs se od chleba neoddělí), pak osmažíme druhou str...
|
|
|
|
|
Recept na Propletená roláda |
|
Z mléka, droždí, moučkového cukru a mouky zaděláme kvásek. V míse ke kvásku přidáme mouku, cukr, sůl, žloutky, citronovou šťávu a rozpuštěné máslo, vypracujeme těsto a necháme je vykynout. Na vále rozdělíme těsto na tři stejné části, každou vyvál...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ananasový koláč zase jinak |
|
Do prosáté mouky přimícháme kypřící prášek, špetku soli a cukr, uprostřed uděláme důlek, do kterého vklepneme vejce, přidáme kousky tuku a vypracujeme hladké těsto. Těsto vyválíme a opatrně s ním vyložíme středně velký plech. Okraje musíme nechat h...
|
|
|
|
| 1 ... 53 | 54 | 55 | 56 | 57 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1101-1120 receptů |
|
|
|
