|
Aspik |
|
Svaříme si nálev a nechám ho odstát než si nachystám suroviny do aspiku. Šunku naplním salátem a smotám do ruliček. Na dno formy dám uvařená nakrájená vajíčka, proložím to okurkama a paprikou, na to naskládám ruličky šunky a pak zase vajíčka a okurek a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát ze šruchy |
|
Šruchu dobre umyjeme, necháme okapať - len mladé výhonky a listy. Cibuľu nakrájame na "céčka", osolíme a necháme odstáť. Umyté paradajky pokrájame, tak isto pažítku. Cibuľu, šruchu, pažítku a paradajky pokvapkáme citrónom a olejom, okoreníme, zľahka pr...
|
|
|
|
|
Pikantní mleté maso na špagety |
|
Mleté maso si dáme do misky přidáme sůl, chilli papričku, feferonkový krém, koření a nakrájenou cuketu. Vše řádně promícháme. Nakrájené žampiony si podusíme na troše oleje. Žampiony vyndáme na pánev dáme zbytek oleje a orestujemi si cibulku, přidáme ...
|
|
|
|
|
Špecle se zeleninkou a kuřecím masem |
|
Ze surovin na špecle vypracujte tuhé těsto jako na zavářku do polévky. Nastrouhejte nahrubo- já si pomohla mixerem. Drůbeží maso pokrájíme na kusy. Osmahneme na cca 3 pol. lž. olivového oleje, přidáme zeleninku a podusíme do změknutí. Dáme vařit vodu na špec...
|
|
|
|
|
Brokolicová polévka nejen pro nejmenší - recept od maminky |
|
Brambory, mrkev, petržel a půlku cibule dáme vařit spolu s novým kořením a bobkovým listem a trochou drceného kmínu. Po cca 10min varu (mrkvička by měla být už trošku měkká) přidáme brokolici a vaříme doměka. Slijeme trošku vody, ale necháme si ji ješt...
|
|
|
|
|
Smoothies - recept od maminky |
|
Co je vlastně smoothie? Je to mixovaný ovocný či zeleninový nápoj, nejlépe bez přidaných sladidel a konzervantů. Slovíčko smooth znamená anglicky jemný či krémovitý. Smoothie je tedy vlastně hladké pyré, jehož základem je ovoce či zelenina, případně kom...
|
|
|
|
|
|
|
Tilapie zapečená s brokolicí - recept od maminky |
|
Růžičky brokolice uvaříme(v mikrovlnce 5 min.),slaninu mírně rozškvaříme,cibuli nakrájíme na proužky.Tilapii osolíme,posypeme kořením,bazalku a rozmarýn rozmělníme v hmoždíři a také posypeme rybu.Na dno zapékací misky dáme slaninu,cibuli,brokolici,poklad...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rohlíčky z bramborového plundrového těsta |
|
Zemiakové cesto : Z mlieka, lyžice múky, cukru a droždia necháme vykysnúť kvások. Zemiaky nastrúhame, pridáme múku, maslo, vajíčko a vykysnutý kvások a vypracujeme cesto. Necháme vykysnúť. Potom vyvaľkáme na rovnako veľké pláty zemiakové cesto aj lístko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plnený zelný list z červeného zelí |
|
Cervenu sosovicu premyjeme a dame varit do vody s bobkovym listom a trochou soli. Ked zacne vriet, tak ju nechame bublat maximalne 15 minut. Respektive dovtedy, kym nebude Vasa sosovica tak na skus….v ziadnom pripade nie rozvarena. Po uvareni, sosovicu nechame na sitku odtiect...
|
|
|
|
|
Zapékané rybí filety |
|
Brambory si dáme vařit ve slupce, poté je necháme vychladnout a spolu se sýrem je nahrubo nastrouháme, přidáme posekané bylinky, osolíme a promícháme. Filety si osušíme, osolíme a posypeme špetkou koření. Na pánvi si rozpálíme máslo s olejem a filety z obo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Omáčka ze sušených hříbků |
|
Sušené houby dáme přes noc namočit do vody. Další den je dáme vařit, dolijeme vody jak kdo chce mít omáčky a přivedeme k varu. Přidáme sůl, kuličky pepře a nového koření, bobkový list, drcený kmín, masox a necháme vařit. Mezitím si připravíme zásmaž...
|
|
|
|
|
Perníková chaloupka ja-ma |
|
Vypracujeme těsto (já si pomohla domácí pekárnou), necháme v chladu odležet, pak vyválíme na placku asi 0,5 cm silnou, vykrájíme díly na chaloupku, a pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem, před pečením, nebo těsně po upečení potřeme rozšlehaným v...
|
|
|
|
|
Třetihory |
|
Jako první si oloupeme brambory, nakrájíme na jemno a uvaříme do měkka. Po uvaření přidáme dva plátky másla, osmaženou cibulku, sušený česnek a podle brambor horké mléko. Brambory si rozmačkáme vidličkou a vytvoříme šťouchané brambory. Mléko a máslo mu...
|
|
|
|
|
Kadlíkovo zelí s houbama, ranýma brambůrkama a krkovičkou |
|
Na sádle jsem zpěnil dvě větší cibule, přidal nahrubo pokrájené houby a za občasného promíchání chvilku restoval. Pak jsem přidal nakrájenou hlávku zelí, podlil troškou vývaru z vepřových kostí, mírně přisolil a pod pokličkou dusil. Očistil jsem rané ...
|
|
|
|
|
Recept na Sekaná z trojího masa |
|
Den předem si umeleme maso, kdo si koupí mleté, tak přikoupí kuřecí sekanou. Nebo lze také ovařit kuřecí křídla, obrat je a to maso tam přimeleme, kdo chce, vykostí kuřecí stehna, vyjde to laciněji, než kupovat vykostěná. Nebo lze to kuřecí maso pokrájet n...
|
|
|
|
|
Ovocný salát s kuřecím masem |
|
Nakrájejte na malé kousky kuřecí prsa, osolte, opepřete a orestujte na olivovém oleji. Nechte vychladnout. Mezitím si nakrájejte na kostičky jablka a ananas. Smíchejte s vychladlým masem a zakysanou smetanou, přidejte kari koření. Nakonec přidejte mandarinku a h...
|
|
|
|
|
Recept na Perníková buchta (kvásková) |
|
Večer si smícháme v míse kvásek, vodu a celozrnnou mouku (150ml a 150g), přikryjeme fólií a necháme přes noc (12hod) v teple odpočívat. Ráno vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny, ke kvásku přidáme všechny suroviny a promícháme těsto tak, abychom neměli ž...
|
|
|
|
|
