|
|
|
Čokokousky pro čokoholky |
|
V kastrolku ve vodní lázni rozehřejte čokoládu a máslo, mícháme, dokud se nevytvoří jednolitá hmota. Pak přidáme cukr a když se rozpustí, odstavíme a metličkou vešleháme jedno vejce po druhém. Přidáme vanilkový cukr, prosátou mouku (lenoši prosévat nemus...
|
|
|
|
|
Recept na Dortík se šlehačkou a ostružinovým želé |
|
korpus: Ve šlehači našleháme 4 bílky se špetkou soli. Až se utvoří sníh, přidáme cukr. Přešleháme a postupně přidáváme žloutky. Šleháme, až se utvoří bohatá pěna a potom po lžících zašleháme olej. Nakonec vmícháme mouku. Těsto vlejeme do dvou d...
|
|
|
|
|
Recept na Jablíčka na červeném víně |
|
V hrnci smíchejte víno, oba cukry a skořici, zahřívejte za stálého míchání na středním plameni, dokud se cukr nerozpustí. Trvá to asi dvě minuty. Pak do hrnce narovnejte jablíčka (nakrájená buď na čtvrtky, nebo na kroužky). Až se vinná směs začne vařit,...
|
|
|
|
|
Salát KFC |
|
Vše smícháme a necháme vychladit....
|
|
|
|
|
Pchaná rajčata - recept od maminky |
|
Rajčatům odřízneme vrchní část (uschováme!) a lžící pěkně vydlabeme. Zevnitř důkladně osolíme, ale nepřesolíme! Do spodní části rajčete dáme asi 2,5cm silný plátek mozzarely, na to plátek šunky a nahoru až po okraj zakysanou smetanu smíchanou s bylin...
|
|
|
|
|
Recept na Kaštanový cheesecake |
|
1. Sušenky nadrtit a smíchat s rozpuštěným máslem. Dnem skleničky udusat na dno formy, vyložené pečicím papírem. 180°C - 8 (max 10) min předpéct. 2. Ingredience POKOJOVÉ teploty postupně smíchat dohromady, NE šlehačem, stačí ručně (aby se do hmoty nedos...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchý koláč |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a pomalu přidáváme mouku. Korpus upečeme a potřeme krémem ze zakysané smetany dochucené likérem, cukrem a citronovou šťávou. Navrch naskládáme ovoce a zalijeme želatinou...
|
|
|
|
|
Smažený bylinkový řízek na česnekovém oleji - recept od maminky |
|
Kuřecí nebo vepřové maso nakrájíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vajíčko rozšleháme se smetanou. Dle potřeby rozředíme mlékem a vzniklou hmotou obalíme řízky a vložíme do nasekaných bylinek dle chuti smíchaných se strouhankou. Strouhanku řád...
|
|
|
|
|
Jemná krémová kapustová polévka |
|
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno. Na másle opečeme cibuli, mrkev, celer a brambory. Pak přidáme kapustu ještě krátce opečeme přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Mezitím si na malé kostičky nakrájíme zbyl...
|
|
|
|
|
Svěží salát z rajských jablíček, bazalkového pesta a jogurtu |
|
Rajská jablíčka omyjeme, pokrájíme na tenká kolečka. Šalotku pokrájíme na kostičky a přimícháme k rajským jablíčkům. Vmicháme bazalkové pesto, ostřejší hořčici, sůl, čerstvý mletý pepř, bílý jogurt, zakysanou smetanu a zakápneme olivovým olejem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mascarpone krém se skořicovými kytičkami |
|
Mascarpone si smícháme se smetanou a vanilkovými cukry. Na dno sklenice dáme jahody i s trochou šťávy z kompotu, na to nandáme krém. Navrch ještě dozdobíme jahodou, nebo položíme kytičku z těsta. Listové těsto rozválíme, posypeme skořicovým cukrem, vykr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Česneková krkovice s gratinovanými bramborami |
|
Naklepané maso si den předem, nebo aspoň 2 hodiny před vařením naložíme do kysané smetany. Druhý den maso opláchneme, osušíme, lehce osolíme a potřeme směsí z olivového oleje, mleté papriky, česneku, soli a pepře, necháme půl hodinky marinovat a poté osma...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramboračka se smetanou |
|
Na dně hrnce vlijeme slunečnicový olej, zpěníme na drobno pokrájenou cibulku, přidáme veškerou pokrájenou či nastrouhanou zeleninu a chvilku restujeme, zapražíme 3 lžícemi hladké mouky. Do hrnce vlijeme 1 litr vody, přidáme rozetřený česnek, bylinky, bujon, k...
|
|
|
|
|
Rafaelo řez |
|
Vše na těsto smícháme a ušleháme do hladkého těsta. Těsto vylijeme na předem vysypaný plech (moukou nebo kokosem). Smícháme vše na směs a poklademe na těsto. Pečeme asi 25 minut při 180°C. Ušleháme smetanu ke šlehání a rozprostřeme ještě na teplou bucht...
|
|
|
|
|
Ovocný koláč pečený v remosce |
|
Z bílku a špetičky soli si ušleháme pevný sníh. Žloutek, citronové aroma, zhruba 1 - 2 lžíce vody z už odměřených 2 dl si prošleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej, mouku promíchanou s práškem do pečiva a skořicí, vodu, vše smícháme dohrom...
|
|
|
|
|
Jablková bábovka s vůní skořice a rumu |
|
Změklé máslo a všechny cukry ušleháme do hladkého krému, zašleháme zakysanku, vejce a rum, přidáme jablka a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Vše přendáme do bábovkové formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou, formu přikryjeme alobalem a pečeme na...
|
|
|
|
|
Tvarohový piškotík |
|
Na krém uvaříme pudink s cukrem, necháme vychladnout a pak do něj zašleháme tvaroh a smetanu. Dále si vytvoříme dno: rozehřejeme plátek másla, zalejeme rumem a vlejeme na hrst nahrubo rozdrcených piškotů. Vzniklou hmotu namačkáme na dno formy, kterou jsme vylo...
|
|
|
|
|
Jablečný chlebíček |
|
Oloupaná jablka nahrubo nastouháme, smícháme s cukrem a necháme asi 10 min. odležet, až pustí šťávu. Poté k nim přidáme vejce, rozpuštěné máslo a zakysanou smetanu a promícháme. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pečlivě vařečkou vymí...
|
|
|
|
|
Rakouská dýňová polévka s koprem |
|
Dýni a brambory nakrájíme na kostky, cibuli na kostičky. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme dýni a brambory a orestujeme. Osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Vaříme cca 15 minut a poté vše dohladka rozmixujeme. Dochutíme. Do každého talíře s polévkou vlo...
|
|
|
|
