|
Recepty -
tymián|
| Tymián obecný (Thymus vulgaris) také mateřídouška obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o druh rodu mateřídouška (Thymus), pocházející ze Středomoří. Je nazývána též mateřídouška dymián. Na rozdíl od našich domácích druhů mateřídoušky má dřevnatějící lodyhy. Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel, obecně působí protizánětlivě. Tymián je jedna z nejsilněji působících rostlinných antiseptických drog, účinná proti bakteriím, plísním, střevním prvokům a parazitům. Díky svým účinkům lze tymián využít při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku, infekcích v ústech. Je vynikajícím dezinfekčním prostředkem pro plíce. Dá se použít v inhalacích, jako ústní voda či kloktadlo. Pomáhá také při infekcích močových cest a močového měchýře, účinkuje také jako diuretikum. Stimuluje produkci bílých krvinek čímž zvyšuje odolnost organizmu. Stimuluje krevní oběh. Čerstvou nať lze použít na poštípání hmyzem. Povzbuzuje při sexu.Tymián je koření, tvořené sušenými větévkami s listy a květy, nebo odrhnutými listy tymiánu obecného. Sklízí se nať v létě po začátku kvetení. Je to koření Španělska, Francie, Itálie, Řecka, ale i Albánie a Balkánu. Společně s bobkovým listem je nezbytnou součástí bylinkové kytičky bouquet garni.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tymián recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Perníky - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 761-780 receptů | | 1 ... 36 | 37 | 38 | 39 | 40 ... 69 |
|
|
|
Utopenci mé maminky |
|
Nachystáme si sklenici do které budeme utopence nakládat. Toto množství odpovídá asi na sklenici od okurek o objemu 1,5 litru , ale můžeme použít i jiné. Špekáčky podélně rozkrojíme na půlky, nakrájíme cibuli a nachystáme si papriku( já používám kozí ...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Králík pečený s uzeným masem |
|
Maso osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Na každý kousek dáme větvičku tymiánu, na roládky špalíček uzeného a spíchneme špejlí, nohy obalíme slaninou. Zbytek uzeného přidáme do pekáčku, podlijeme vínem, přidáme rozkrojenou hlavičku česneku a pe...
|
|
|
|
|
Rajčata plněná hříbky a cibulkou - recept od maminky |
|
Rajčata podélně rozkrojíme, vydlabeme dužinu, obrátíme je řezem dolů a necháme vykapat. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje, přidáme jemně nasekaný stroužek česneku a plátky hub. Osolíme a dusíme doměkka. V polovině přidáme pokrájené bílé části cib...
|
|
|
|
|
Závin se šunkou od kosti a restovanou cibulkou |
|
Cibuli nakrájíme nadrobno a dozlatova ji orestujeme na směsi másla a oleje, asi 15 minut na střední teplotě. Poté dostatečně ochutíme solí, pepřem a rozemnutým čerstvým tymiánem. Necháme vychladnout. Vyválený plát listového těsta posypeme strouhankou a pok...
|
|
|
|
|
Recept na Teplý salát ze zelené čočky s filátkem z tresky |
|
Na polovině másla a lžíci oleje zpěníme bílé části cibulek a jemně pokrájené stroužky česneku. Přidáme čočku, kousky sušených rajčat, tymián, zalijeme vodou / množství podle návodu / a vaříme doměkka. Brambory pokrájíme na kostičky a opečeme na ol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Třídruhový špíz se šťávou |
|
Krkovičku nakrájíme na 1 cm pruhy, játra překrojíme na 2 kusy, uzené na kostky, uděláme si marinádu z rozmarýnu, tymiánu, citronové šťávy, gyrosu, pepře a soli, zalijeme olejem a promícháme. Všechno připravené maso do marinády potopíme, přikryjeme a dáme...
|
|
|
|
|
Lasagne II. |
|
Lasagně-kupuji v Glóbusu, jsou to těstoviny semolinové, pláty, které se vrství na sebe různými způsoby. Tento recept je přímo na krabičce, ale můžete dělat náplně různého druhu. 500 g krabička stojí okolo 30 kč a naše 4 členná rodina je má na dva obědy...
|
|
|
|
|
Calzone s mletým masem, paprikou, sušenými rajčaty a sýrem. |
|
Do pánve dáme na olej cibuli na jemné půlměsíčky, přidáme maso, pak papriky, rajčata,sušená rajčata a ostatní ingredience a vše orestujeme. Nakonec do směsi přidáme nastrouhaný sýr a odstavíme z plotny. Směs musí vychladnout než jí budete dávat na těst...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangas na kopru, tymianu a kmínu |
|
Filé z pangase pokapeme citrónovou šťávou, trochu osolíme, okořeníme kmínem, tymiánem a posypeme čerstvým nasekaným koprem. Necháme 20-30 min odležet. Pak opečeme po obou stranách na malém množství olivového oleje, trochu podlijeme a cca 5 min podusíme. Jako...
|
|
|
|
|
Linguini s uzenou šunkou - recept od maminky |
|
Vo velkom hrnci nechame zovriet trochu osolenej vody. Vlozime rezance s ruzickami brokolice a varime 10 minut, kym cestoviny nie su makke, ale pevne na zahryznutie. Scedime a odlozime. Medzitym si pripravime taliansku omacku: V hrnci roztopime 2 lyzice masla, vmiesame 25g muk...
|
|
|
|
|
Panenka v krustě s baby brambůrkama - recept od maminky |
|
Panenku osolíme, opepříme a osmahneme na oleji, dáme do pekáče, přidáme 2 cibule na čtvrtky (součást omáčky) a posypeme tymiánem. Podlijeme trochou vody a pečeme na 220 stupňů. Připravíme si krustu smícháním ingrediencí a před koncem pečení dáme krustu ...
|
|
|
|
|
Nízkokalorické plněné cuketky s bylinkami |
|
Do menšího hrnce s těžkým dnem nalijte vodu a přidejte 3 stroužky česneku, větvičku rozmarýnu, šalvěj a asi 1/3 tymiánu. Dejte vařit na mírný plamen, aby bylinky pořádně ochutily vodu, než začne vřít. Poté do ní přisypte bulgur a vařte 15 minut do zm...
|
|
|
|
|
Sekaná s překvapením |
|
Rohlíky nakráníme na malé kousky a pokropíme vodou. Vymačkáme. Listy špenátu povaříme na másle s nakrájenou cibulí a stroužkem česneku, osolíme a dáme stranou. Maso osolíme, opepříme, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, vejce, rozmočené rohlíky, prolis...
|
|
|
|
|
|
Vepřové plátky po Balkánsku |
|
Plátky kýty naklepeme a naložíme do koření „Balkánské ražničí“, které rozmícháme s trochou oleje. Na 6 plátků masa použijeme cca polovinu kořenící směsi. Koření poctivě vetřeme do masa a dáme uležet do chladna nejlépe do druhého dne. Maso poté zp...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvové karbanátky (DlabemeZdrave) |
|
Kuřecí maso očistíme a rozemeleme. Přidáme jemně nastrouhanou mrkev, strouhanku, vejce, protlak, nadrobno pokrájenou cibuli, worcester, hořčici a olej. Důkladně promícháme a dochutíme prolisovaným česnekem, tymiánem, solí a pepřem. Směs necháme hodinu odlež...
|
|
|
|
|
Bramborové oříšky v bylinkách |
|
Omyté brambůrky dáme i se slupkou do hrnce, zalijeme vřelou vodou a dáme vařit do měkka. V mikrovlnce rozpustíme máslo, vymícháme ho s jemně posekanými bylinkami a ještě na necelou minutku dáme do mikrovlnky, aby se uvolnily v tuku všechny chutě a vůně.Slité ...
|
|
|
|
|
Recept na Rajská omáčka s bylinkami |
|
Cibuli nasekáme na jemno a na troše másla podusíme do světle žluté barvy. Přidáme utřený česnek a na malé kousky nakrájená oloupaná rajčata. Necháme cca 10 min. povařit, pak přidáme bylinky a celou větvičku rozmarýnu. Vaříme dále 5 min. pod pokličkou, ...
|
|
|
|
| 1 ... 36 | 37 | 38 | 39 | 40 ... 69 | | Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 761-780 receptů |
|
|
|
