|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4721-4740 receptů | | 1 ... 234 | 235 | 236 | 237 | 238 ... 639 |
|
|
|
Dýňová polévka s kokosovým krémem - recept od maminky |
|
Dýni i mrkev oloupeme a nakrájíme na větší kousky, zalijeme vodou a povaříme s trochou vegety. Po změknutí rozmixujeme a přidáme kokosový krém, popř.sůl. Na talíři zdobíme semínky, zakápneme olivovým olejem a dle chuti přidáme pepř....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí koláč (Chicken pie) |
|
Těsto: Do mouky rozkrájíme na drobné kousky máslo, rozklepneme vejce, přilijeme vodu a osolíme. Zpracujeme v pružné těsto, které necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Náplň: Na olivovém oleji orestujeme nahrubo nakrájený česnek a cibuli. Až zeskl...
|
|
|
|
|
Knedlíčková zelňačka |
|
Na sádle osmahneme dozlatova cibulku, přimícháme mletou papriku, zalijeme hned vývarem. Přidáme kysané zelí a koření (bobkový list, pepř, nové koření) a vaříme do změknutí zelí – množství polévky si redukujeme podle sebe. Mezitím si nachystáme knedl...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarůžkový bác |
|
Brambory nahrubo nastrouháme a vymačkáme z nich vodu. Přidáme vlažné mléko, utřený česnek, vejce, rozdrobené kvasnice, sůl, koření a tolik mouky, aby vzniklo těsto o něco hustší než na lívance. Do něj zamícháme na větší kousky pokrájené tvarůžky (to...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Minestrone |
|
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme šunku, cibuli a česnek a do zlatova usmažíme. Přidáme nakrájené brambory, mrkev, zelí, pórek a smažíme další asi 2 minuty. Pak přidáme nakrájená rajčata, fazole a horký vývar (asi 1 l), vaříme pod pokličkou i s koře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bavorský závitek |
|
Plátky masa na okrajích nařízneme a dobře naklepeme, osolíme a opepříme. Na části sádla osmahneme polovinu drobně nakrájené cibule dozlatova, přidáme na kostky nakrájený šunkový salám, brambor a okurky, osolíme, opepříme a nakonec promícháme s vejci. Tut...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninová pohanka |
|
Pohanku dáme do vařící vody a vaříme 2-5 minut, scedíme a dáme do mísy. Přidáme nakrajenou papriku, okurku, cibuli, rajče, nahrubo nastrouhanou mrkev, prolisovany česnek, kukuřici. Osolíme a opepříme. Nakonec přilijeme 3 lžíce olivoveho oleje...
|
|
|
|
|
Recept na Domací bramboračka |
|
Houby namočíme na 10 min. Nakrájíme cibuli a mrkev na drobno a dáme smažit na másle v hrnci. Po usmažení zalijeme 1,5 l vody a postupně přidáváme nakrájený celer a petržel a prolisovaný stroužek česneku. Necháme vařit a dáme koření, majoránku, nové koře...
|
|
|
|
|
Jednoduché vepřo-knedlo-zelo - recept od maminky |
|
Pekáč vymažeme olejem. Nakrájíme najemno 3 cibule, dáme do pekáče. Omyté maso nakrájíme na větší kostky, naskládáme do plechu. Zasypeme paprikou, zastříkneme sojovou omáčkou, osolíme, opepříme,podlejeme vodou aby maso bylo ponořené.Dáme péct do trouby n...
|
|
|
|
|
Recept na Sekaná plněná Nivou a smaženými vejci na slanině |
|
Nejprve v míse smícháme ingredience uvedené shora až po strouhanku. Měla by vzniknout nepříliš hutná hmota, která by se špatně balila, ale ani moc řídká, nedala by se zabalit, podobat by se měla modelíně. Na pánvi rozškvaříme slaninu, jen co zrůžoví, vs...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové na čabajce |
|
Maso nakrájíme na plátky-nebo kusy, a v tlakáči z obou stran smažíme s oreganem, maso vyjmeme a přidáme cibulku nakrájenou na kostičky s nakrájenou čabajkou a chvíli smažíme. Přidáme maso, mrkev, osolíme a opepříme. Zalijeme vodou, zavřeme tlakáč a nechá...
|
|
|
|
|
|
Květákovo-masákové dukáty |
|
Syrový květák nastrouháme na větších slzičkách do mísy, přidáme nadrobno nakrájené houby, lahůdkovou cibulku nadrobno, pak ještě nasekanou pažitku, smetanu(mléko), Vegetu, krupičku a vajíčka-promícháme a teprve osolíme a přidáme strouhanku, aby nám vzn...
|
|
|
|
|
Jihočeská omáčka - recept od maminky |
|
Pokrájené kysané zelí uvaříme doměkka, přidáme papriku, sůl, kmín a na kolečka nakrájenou klobásu, na kousky pokrájená oloupaná jablka a dusíme do změknutí jablek. Potom přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku, ještě necháme povařit a dochutím...
|
|
|
|
|
Kuřecí závitky s játry a zeleninovou přílohou |
|
Stehna vykostíme,upravíme na plátky,osolíme,posypeme kořením,poklademe kouskem jater,zabalíme,sepneme párátky.Na osmahnutý pórek dáme závitky,zarestujeme,podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme.Když jsou závitky měkké,vyndáme je,na výpek dáme pokráje...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí polévka s houbovými knedlíčky |
|
Uvaříme silný hovězí vývar, maso vyndáme, nakrájíme na malé kousky a vložíme zpět do vývaru, ve kterém jsme předtím ještě uvařili zeleninu do měkka. V míse smícháme houbovou drť s namočeným rohlíkem, máslem, moukou, žloutkem, kořením a strouhankou....
|
|
|
|
|
Lasagne s mletým masem a žampiony |
|
Na bešamel si uděláme z másla a mouky světlou jíšku, zalijeme mlékem a povaříme do zhoustnutí, přidáme sůl, pepř a mletý muškátový oříšek (podle chuti strávníků) Na olivovém oleji zpěníme pokrájenou cibulku s jemně nakrájeným česnekem, přidám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vynikající pórková pomazánka |
|
Pórek, salám a vejce pokrájíme na drobné kostičky. Vše dáme do misky a spojíme majonézou ( pro leší chuť lze použít i tatarka ). Podle chuti osolíme a opepříme. V kombinaci s bílou vekou, měkkým salámem, kyselou okurkou a nakládanou kapií je tato pomazánk...
|
|
|
|
| 1 ... 234 | 235 | 236 | 237 | 238 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4721-4740 receptů |
|
|
|
