|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 1561-1580 receptů | | 1 ... 76 | 77 | 78 | 79 | 80 ... 332 |
|
Nejlepší recept na Sojové kostky na zelenině a fazolích |
|
Sojové maso 10 minut povaříme ve vodě s masoxem. Cibulku si nakrájíme na drobno, dáme orestovat a přidáme zeleninu. Osolíme, opepříme, okořeníme kořením zlaté kuře, podlejem troškou vody a podusíme do měkka. Pak přidáme sojové kostky, trošku ještě podu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík se zelím a bramborovým knedlíkem |
|
Nejprve králíka omyjeme a naporcujeme. Poté dáme do většího pekáče olej, nakrájíme cibuli na vetší měsíčky, přidáme nakrájený česnek, položíme králíka, kterého okořeníme z obou stran (mletým pepřem, solí, sladkou a pálivou paprikou ), poté tam př...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Naložený hermelín s olivami a sušenými rajčaty |
|
Hermelíny nakrájíme na trojúhelníčky a řezné strany obalíme v koření. Olivy rozpůlíme, česnek nakrájíme na plátky, olivy na poloviny, cibulku a pórek na kolečka. Naskládáme do uzavíratelné sklenice a zalijeme nálevem, který jsme připravili důkladným pr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lehký maďarský guláš |
|
Klasický začátek.Do hrnce připravíme olej.Do rozpáleného oleje přidáme na kostičky nakrájené cibule.Necháme mírně zhnědnout.K cibuli vložíme kostky vepř.masa a mícháme společně s cibulí.Až se maso zatáhne k sobě,přidáme sladkou papriku,celé gulášov...
|
|
|
|
|
|
Králík na medu se zelím |
|
Králíka si naporcujeme, osolíme a vložíme do pekáče. Česnek očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme ke králíkovi. Olej, víno, koření a med smícháme a nalejeme na porce králíka. Pečeme na 200°C pod polkicí 40 minut, odekryté 10minut. Podléváme vodou d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové na houbách podle mého manžela |
|
Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme. Orestujeme si cibuli, přidáme maso, kmín a orestujeme. Na maso dáme pokrájené oloupané žampiony, špetku nového koření, špetku grilovacího koření, tenký plátek másla, masox, 1 lžíce plnotučné hořč...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky s omáčkou španělského ptáčku |
|
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme se lžící hořčice a přidáme k osmahnuté pokrájené cibuli. Maso opečeme na prudším ohni, aby měla omáčka barvu, pak podlijeme vodou a přidáme koření. Protože kuřecí maso je nevýrazné...
|
|
|
|
|
Recept na Kořeněné hovězí na brusinkách |
|
Kližku si očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli, brusinky a kořenovou zeleninu posekáme v mixéru. V kastrolu rozpálíme kousek sádla a zprudka na něm opečeme kousky masa ze všech stran. Zasypeme tymiánem, bobkovým listem, kmínem, jalovcem a novým kořením a ch...
|
|
|
|
|
Quiche - koláč z Normandie |
|
Z předepsaných surovin na pomoučeném vále vytvoříme rukama hladké těsto, které zabalíme do folie a dáme do ledničky odpočinout (min. 30 minut, čím déle, tím lépe). Mezitím dáme vyškvařit kostičky slaniny, přidáme malý kousek másla (nemusí být), zp...
|
|
|
|
|
Recept na Voňavé rohlíky |
|
Suroviny dáme do pečky (nejdřív tekutiny, pak sypké) a použijeme program Těsto. Pak znovu propracujeme, nakrájíme na kusy a umotáme rohlíky, které necháme kynout na plechu. Vykynuté pomašlujeme vejcem, posypeme sýrem a upečeme ve vyhřáté troubě....
|
|
|
|
|
Kuřecí rolky z pekáčku |
|
Plátky masa posypeme grilovacím kořením, položíme na ně plátky šunky a uzeného a srolujeme, popř. spíchneme párátky. Rolky masa osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a na pánvi s olejem opečeme do zlatava, pak přidáme nakrájenou cibuli a oprané hř...
|
|
|
|
|
Lasagne - recept od maminky |
|
Masová směs: V hrnci na oleji osmahneme cibulku,přidáme červenou papriku (koření), krátce osmahneme (aby nezhořkla), přidáme mleté maso. Zvlášť na cibulce podusíme houby a spolu s nakrájenou paparikou a rajčaty přidáme k masu. Ochutíme solí, pepřem, masox...
|
|
|
|
|
Kuřecí kari steak s italským risottem - recept od maminky |
|
Kari koření a mletou červenou papriku vmícháme do bílého jogurtu, přidáme špetku soli, pepře a olivový olej a do připravené marinády dáme odležet na cca hodinu steaky z kuřecích prsou. Na pánvi na rozpuštěném másle orestujeme nadrobno nasekanou šalotk...
|
|
|
|
|
Recept na Šťavnaté zapečené kotlety |
|
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme podle chuti, já dala koření-gril a steak. Do máslem vymazaného pekáčku dáme kotlety, poklademe anglickou nakrájenou na plátky, posypeme cibulí na kolečka a poklademe plátky másla. Pak posypeme strouhaným sýrem...
|
|
|
|
|
Bigos |
|
Všechno maso nakrájej na kostky cca 2 x 2 cm - raději větší než menší. Na tuku zpěníš cibuli krájenou na hrubo, zpěníš obě papriky poměrem podle toho, jak ostrý bigos chceš mít. Osmažíš na ní hovězí maso, osolíš, opepříš mletým pepřem, přidáš ...
|
|
|
|
|
Těstoviny s dýní |
|
Na oleji roztopíme kocky slaniny, pridáme kocky cibule, restujeme, potom pridáme očistenú a na slzičkovom strúhadle nastrúhanú tekvicu, pretlačený cesnak a paradajky (prekrojené na polovičky a na slzičkovom strúhadle nastrúhané - v ruke nám ostane šupa), osolí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Naložený hermelín s rybízem a hroznovým vínem |
|
Nálev: Do hrnce vysypu oba sáčky, přidám ocet, 2 litry vody a pečlivě rozmíchám, povařím asi 3 minuty, pak přidám výše jmenované koření a bylinky a sůl, cukr dle chuti - jak to chutná vám a doplním na 3 litry. Svařím asi 5 min. a odložím, hlavně nechám...
|
|
|
|
|
Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou |
|
Maso a papriky nakrájíme na nudličky, pórek a bílé části cibulek na kolečka, česnek na plátky. Maso naložíme do omáčky Teriyaki a necháme rozležet. Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opékáme, přidáme zeleninu, předem namočené houby, koření a chv...
|
|
|
|
| 1 ... 76 | 77 | 78 | 79 | 80 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 1561-1580 receptů |
|
|
|
