|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1701-1720 receptů | | 1 ... 83 | 84 | 85 | 86 | 87 ... 105 |
|
Raffaello - recept od maminky |
|
Salko vylijeme do mísy, přidáme kokos a nastrouhaný ztužený tuk. Smícháme rukama dohromady. Jde to hrozně, ale vydržte. Po spojení dejte na 1/2 hod. do ledničky ztuhnout. Po 1/2 hodině vyndáme a tvoříme malé kuličky, do každé vtiskneme lískový oříšek a ud...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové obalené bazalkou |
|
Maso nakrájíme na malé plátky a jemně rukou naklepeme. V misce smícháme bazalku, koření, mouku, mléko tak aby vzniklo husté těsto. Pečlivě v něm maso obalíme. Vkládáme na rozpálený olej a po obou stranách pečeme nadvakrát po 4 minutách (na 1 straně 4 min...
|
|
|
|
|
Jablečná bábovka |
|
Jablka nastrouhejte. Cukr smíchejte s vejci a kakaem. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, sodou a skořicí. Jablka, olej, sypkou směs a vaječnou hmotu smíchejte a vypracujte těsto. Nalijte do vymazané a vysypané formy a pečte v troubě na 180 stupňů asi 50 minut....
|
|
|
|
|
Věnečky |
|
Z vypracovaného a vyváleného těsta tvoříme ozdobná kolečka, která pečeme ve středně vyhřáté troubě. Na vychladlá kolečka tvoříme z krému pomocí zdobičky s hvězdicovitým profilem věnečky, které máčíme v čokoládě, nahoru dáme kousky želé....
|
|
|
|
|
Recept na Žloutková fantazie |
|
Žloutky vyšlehejte s veškerým cukrem do pěny. Z bílků ušlehejte pevný sníh. Obě hmoty lehce spojte a přidejte mouku s kypřícím práškem a kakaem. Vmíchejte olej. --------------------------------------- Těsto rozetřete do vymazaného a vysypaného pekáčku a ...
|
|
|
|
|
Jablkový koláč z bramborového těsta |
|
Brambory jemně nastrouháme. Mouku prosijeme s práškem na vál, přidáme brambory, cukr, změklý tuk, žloutek a zpracujeme na vláčné těsto, které vložíme do tukem vytřené formy. Posypeme je na plátky nakrájenými jablky, ochucenými skořicovým cukrem a posypeme...
|
|
|
|
|
Jahodové krémeše |
|
Tuk nastrouháme a zpracujeme těsto. Necháme pár hodin odpočinout. Pak těsto rozválíme na dva pláty, přeneseme na plech, propícháme vidličkou a každý upečeme zvlášť (nemusíme potírat vajíčkem). V mléku s cukrem uvaříme pudink, do ještě horkého p...
|
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové trojúhelníky |
|
Vše zpracujem na těsto. Vykrajujeme trojúhelníky, pečeme na 180 stupňů. Po vychladnutí mažeme krémem a namáčíme v čokoládě a zdobíme třeba oříškem nebo různými zdobícími přípravky od Dr.Oetker...
|
|
|
|
|
Recept na Mokré řezy s kokosem |
|
V rendlíku rozehřejeme máslo, přidejte odměřený cukr, vodu, kakao a směs 5 minut prudce vařte. Po odstavení odlijte necelý hrnek sladkého základu stranou a zbytek nechte zchladnout. Poté do něj důkladně zašlehejte vejce, krém přelijte do mísy, přidejte mouk...
|
|
|
|
|
Jablečný koláč z oříškového těsta |
|
Lískové oříšky jemně nastrouháme, umeleme nebo nasekáme elektrickým sekáčkem potravin. Smícháme prosátou mouku, oříšky a cukr. Přidáme na kousky nakrájený tuk, vejce a zpracujeme těsto. To dáme do folie nebo mikrotenového sáčku zhruba na 1 hodinu do chla...
|
|
|
|
|
Recept na Mandlová bábovka |
|
Všechny sypké ingredience smícháme v míse. Přidáme vejce, máslo, podmáslí, amaretto a řádně promícháme. Do vymazané a vysypané formy nalijeme půl těsta. Do druhé půlky zamícháme čokoládový puding je-li těsto tuhé přimícháme ještě trochu podmáslí...
|
|
|
|
|
Martinské kynuté rohlíčky |
|
Uděláme si kvásek z trochy mléka,droždí a trochy mouky.Ostatní suroviny dáme do mísy,pak přidáme vykynutý kvásek a zpracujeme v těsto.Dáme ho na teplé místo vykynout.Po vykynutí rozválíme na plát,asi 1cm vysoký a nakrájíme na proužky,které pak nakrájím...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené palačinkové nudle |
|
Z mléka, vajec, mouky, kakaa, soli a cukru umícháme těsto a na oleji usmažíme palačinky. Necháme chvíli vychladnout, zarolujeme a nakrájíme na 1,5 - 2cm kousky, ty pak rukou načechráme, aby nezůstaly stočené. Našleháme si tvaroh s vejci a zakysanou smetanou, ...
|
|
|
|
|
Skřivánková polévka |
|
Mrkve, petržel, celer a brambory nakrájíme na malé kousky (v případě mrkve a petržele nejlépe na kolečka). Nakrájenou zeleninu nasypeme do hrnce, přidáme hrášek a vše zalijeme vývarem (množství dle velikosti hrnce), nebo přidáme kostku bujónu a zalijeme vodo...
|
|
|
|
|
Špenátová polévka - recept od maminky |
|
Špenát vložíme do malého množství vařící vody se solí a povaříme 10 minut. Na tuku zpěníme cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem ze špenátu a povaříme 13 minut i s mlékem a litrem vody, přidáme česnek, špenát a znovu p...
|
|
|
|
|
Recept na Koláč s vanilkovým krémem a jahodami |
|
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme v chladu půl hodiny odležet. Pak těsto rozválíme na placku o 3 cm větší než je dno dortové formy. Těsto vložíme do formy, propícháme vidličkou a v dobře vyhřáté troubě upečeme. Vychladlé potřeme marme...
|
|
|
|
|
Třízeleninová polévka, i pro začátečníky |
|
Do hrnce si dáme vařit fazole. Do mísy si nakrájíme zelí na proužky, kedlubnu a bramboru na čtverečky, jarní cibulku bílou část a pórek na kolečka. V druhém hrnci si uděláme jíšku z tuku a mouky na světlou barvu, zalijeme vodou, prošleháme a když začnou f...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky s brynzovou náplní - poradní - recept od maminky |
|
Maso umyjeme, řádně osušíme a jen velmi zlehka osolíme, můžeme i opepřit. Mezi dvěma potravinařskými foliemi ( nebo v mikrotenovém sáčku ) rozklepeme na co možno nejtenčí plát. Když vyrobíme díru, nebo tam je již z výroby :-)), nevadí. Proč nevadí? Pon...
|
|
|
|
| 1 ... 83 | 84 | 85 | 86 | 87 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1701-1720 receptů |
|
|
|
