|
Recept na Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou
Recept na Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou je zařazen v kategorii jiné maso.
K přípravě Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
300g zvěřiny ( panenka, hřbet), možno i z vepřového 6 větších žampionů 3 červené cibule sůl Na marinádu: 100ml kvalitního červeného vína 1PL oleje čerstvý tymián 6 utlučených kuliček jalovce Na brusinkovou omáčku: sklenka brusinek PL sójové omáčky 100ml kvalitního červeného vína šťáva z 1/2 pomeranče.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou
Recept na Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou:
Maso si nakrájíme na kousky velikosti soust, cibuli na osminky, a žampiony na čtrvtky. Maso naložíme minimálně na hodinu do marinády z uvedených surovin. Mezitím si na oleji mírně opečeme žampiony tak, aby zůstaly šťavnaté. Maso vyjmeme z marinády, osolíme a napichujeme střídavě s cibulí a žampiony. Špízy opečeme ze všech stran na rozpálené pánvi s trochou oleje, pak je vyjmeme a udržujeme v teple. Do výpeku nalijeme víno, zbytek marinády, šťávu z pomeranče, sójovou omáčku a vmícháme brusinky. Vaříme, dokud nám omáčka nezhoustne do požadované konzistence. Dochutíme.
Poznámka k receptu na Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou:
Ježkovy vočiTak tohle bych si po té nemocniční stravě dala z fleku,mňam
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea (Andrea)
- Datum vložení: 19.01.2013
- Počet porcí: 4 špízy
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Jiné maso
- Suroviny: 300g zvěřiny ( panenka, hřbet), možno i z vepřového 6 větších žampionů 3 červené cibule sůl Na marinádu: 100ml kvalitního červeného vína 1PL oleje čerstvý tymián 6 utlučených kuliček jalovce Na brusinkovou omáčku: sklenka brusinek PL sójové omáčky 100ml kvalitního červeného vína šťáva z 1/2 pomeranče
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
