Recept na Zelí s medem
Recept na Zelí s medem je zařazen v kategorii přílohy.
K přípravě Zelí s medem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 sklenice červeného sterilovaného zelí (já měla z Albertu o objemu 670g) 1 menší cibule 2 PL medu 1 PL vinného octu (lze i normální) 1 lžička drceného kmínu (nebo dle chuti) Sádlo nebo jiný vhodný tuk.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Zelí s medem
Recept na Zelí s medem:
Na zvoleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovita. Přidáme kmín, několik sekund restujeme a vysypeme obsah sklenice i s nálevem. Přidáme 1 PL medu, zmírníme teplotu a dusíme téměř na skus – cca 30 min. Poté přidáme ocet a zbytek medu a dodusíme do odpaření tekutiny – cca 10 min. Vypneme plotýnku a dochutíme dle naší chuti. Necháme spojit chutě asi 5 min. Výsledná chuť je medově kyselkavá a med obdivuhodně zvýrazní právě červené zelí. Já nezahušťovala, ale lze zahustit dle zvyklostí. Další variantou je ke konci dušení přidat ¼ l smetany – to jsem vyčetla z webu, ale nezkoušela. Já podávala k prejtu a bramborám. Lze samozřejmě použít všude tam, kde používáme červené zelí (úplně ho vidím u křupavě upečené kachničky) Zdroj: rodinný recept, ale našla jsem i na různých webech.
Poznámka k receptu na Zelí s medem:
Jsem moc ráda, že chutná a děkuji
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Zelí s medem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: spagetka
- Datum vložení: 11.04.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Přílohy
- Suroviny: 1 sklenice červeného sterilovaného zelí (já měla z Albertu o objemu 670g) 1 menší cibule 2 PL medu 1 PL vinného octu (lze i normální) 1 lžička drceného kmínu (nebo dle chuti) Sádlo nebo jiný vhodný tuk
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na zelí s medem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Zelí s medem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Zelí s medem
|
|
