Recept na "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou
Recept na "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou je zařazen v kategorii dietní recepty - bezlepkové - redukční.
K přípravě "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
240g krůtího prsního masa 150g brokolice 1 malá cibule 3 stroužky česneku 1 vejce 50g mozzarelly 3 malé lžičky olivového oleje 1 lžička bio koření na kuře (viz tipy a triky) + troška soli.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou
Recept na "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou:
Rozehřejte si troubu na 190°C Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek a rozdělte je na 6 stejně velkých kousků. Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma igelitovými sáčky (nebo dvěma kusy potravinové fólie) do přibližně kruhového tvaru na tloušťku asi 3-4 milimetrů (šišoidy nevadí). Všechny řízečky potřete z obou stran olivovým olejem a rovnoměrně okořeňte. Silikonové formičky (viz tipy a triky) vyložte plátky masa tak, aby pokrývaly dno i stěny souvislou vrstvou a vytvořily tak tvar košíčku. Formičky naskládejte do hlubšího pekáčku, přikryjte alobalem a dejte péct asi na 12 minut. Mezitím si připravte brokolicovou směs. Cibuli nakrájejte nadrobno a dejte smažit do rozpálené pánve se 3 malými lžičkami olivového oleje. Jakmile cibule začne o okrajích tmavnout, přilijte do pánve trošku vody a přikryjte poklicí – tak vám cibule krásně změkna a zezlátne s minimem tuku. Zatímco máte cibuli pánvi, rozeberte brokolici na malé růžičky (košťál odřízněte – viz tipy a triky) a spařte je jen asi 2 minuty v hrnci s mírně vroucí vodou. Přeceďte a okamžitě zchlaďte studenou vodou, aby si brokolice uchovala krásně zelenou barvu. Jakmile bude cibule krásně zlatavá a měkká, prolisujte k ní 3 stroužky česneku a smažte společně asi jednu minutu. Poté přidejte brokolici, mírně osolte a ještě asi minutu společně prohřívejte. Brokolicovou směs přesuňte do vyšší nádoby a společně se strouhanou mozzarellou a jedním vejcem rozmixujte ponorným mixérem (klidně nechte menší kousky). Zelenou náplň rozdělte kávovou lžičkou do masových košíčků a vraťte přikryté do vyhřáté trouby asi na 15 minut. Nakonec odkryte alobal a ještě 5 minut dopékejte. Podávejte třeba s lehkým zeleninovým salátem, nebo hráškovým pyré.
Poznámka k receptu na "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou:
Tipy a triky, stejně jako podrobný postup s detailními fotkami přípravy najdete na: http://www.foodstyle.cz/products/dietni-kruti-kosi...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: K@tka
- Datum vložení: 04.05.2013
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dietní recepty - Bezlepkové - Redukční
- Suroviny: 240g krůtího prsního masa 150g brokolice 1 malá cibule 3 stroužky česneku 1 vejce 50g mozzarelly 3 malé lžičky olivového oleje 1 lžička bio koření na kuře (viz tipy a triky) + troška soli
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na "zábavná dieta" krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou
|
|
