Recept na Vnoučkův chleba se špaldou
Recept na Vnoučkův chleba se špaldou je zařazen v kategorii domácí pekárna.
K přípravě Vnoučkův chleba se špaldou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
380-390 g (ml) vody 2 lžičky oleje 2 lžičky soli 2 (i 3) lžičky drceného kmínu lžička cukru 100 g žitné chlebové mouky 100 g pšeničné chlebové mouky 100 g hladké špaldové mouky 300 g hladké mouky 10 g droždí 2 lžíce otrub vrchovatá lžíce žitného kvásku.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vnoučkův chleba se špaldou
Recept na Vnoučkův chleba se špaldou:
Suroviny dáme do veliké pekárny, nejprve tekuté, pak sypké - nahoru na mouku droždí a kvásek - a použijeme program Základní (Klasik). Chleba je velký, poměrně dost lehký a tmavý. Půjde udělat i v celokváskové verzi, bez droždí. Pokud nemáte (nebo nechcete dát) otruby, můžete je vynechat, ale je potřeba dát o 20-30 g (ml) vody méně. Už několikrát jsem si všimla, že s otrubami má chlebík z pekárny vrchní kůrku zabarvenou jakoby do červena.....
Poznámka k receptu na Vnoučkův chleba se špaldou:
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/chleby_...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vnoučkův chleba se špaldou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: cathleen
- Datum vložení: 24.08.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Domácí pekárna
- Suroviny: 380-390 g (ml) vody 2 lžičky oleje 2 lžičky soli 2 (i 3) lžičky drceného kmínu lžička cukru 100 g žitné chlebové mouky 100 g pšeničné chlebové mouky 100 g hladké špaldové mouky 300 g hladké mouky 10 g droždí 2 lžíce otrub vrchovatá lžíce žitného kvásku
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vnoučkův chleba se špaldou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vnoučkův chleba se špaldou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vnoučkův chleba se špaldou
|
|
