Recept na Vločkový slunečnicový kváskový chléb
Recept na Vločkový slunečnicový kváskový chléb je zařazen v kategorii domácí pekárna.
K přípravě Vločkový slunečnicový kváskový chléb budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
300 ml žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 150 ml vody 150 ml podmáslí nebo mléka 3 lžíce oleje 200 g ovesných vloček 150 g pšeničné chlebové mouky 300 g hladké mouky 100 ml slunečnicových semínek 4 až 8 g kvasnic (podle kvality kvásku) 3 lžičky soli 2 lžičky kmínu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vločkový slunečnicový kváskový chléb
Recept na Vločkový slunečnicový kváskový chléb:
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po zvukovém signálu přidáme slunečnicová semínka. Pečeme na celozrnný program.
Poznámka k receptu na Vločkový slunečnicový kváskový chléb:
Díky kombinaci kvásku a kvasnic kyne dobře i bez cukru. Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 12 až 15 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vločkový slunečnicový kváskový chléb, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Marie Klara
- Datum vložení: 11.06.2010
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Domácí pekárna
- Suroviny: 300 ml žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 150 ml vody 150 ml podmáslí nebo mléka 3 lžíce oleje 200 g ovesných vloček 150 g pšeničné chlebové mouky 300 g hladké mouky 100 ml slunečnicových semínek 4 až 8 g kvasnic (podle kvality kvásku) 3 lžičky soli 2 lžičky kmínu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vločkový slunečnicový kváskový chléb,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vločkový slunečnicový kváskový chléb - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vločkový slunečnicový kváskový chléb
|
|
