|
Recept na Vepřové plecko v rajčatech
Recept na Vepřové plecko v rajčatech je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřové plecko v rajčatech budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
750 g vepřové plece 700 g rajčat/6 velkých kusů 2 lžíce oleje 1 větší cibule 1 hlava česneku/12 velkých stroužků,měla jsem ČR ¾ obsahu skleničky Pepřové omáčky/Lidl,zn Mikado 180ml 100 ml rajčatové šťávy sůl nasekaná bazalka,nebo libeček na hotový pokrm.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřové plecko v rajčatech
Recept na Vepřové plecko v rajčatech:
Maso nakrájíme na větší kostky cca6cmx6cm, vožíme do uzavíratelné nádobky, přidáme pepřovou omáčku a důkladně promícháme. Uzavřené dáme alespoň na 5hodin odpočinout do lednice. Pokud nespěcháme, necháme odpočinout nejlépe přes noc. Poté si rozehřejeme troubu(mám plynovou). Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme vařící vodou a sloupneme slupky. Rajčata rozpůlíme a vyřízneme“bubáky“. Rajčata nakrájíme na půlměsíčky, vložíme do zapékací nádoby a lehce osolíme. Polovinu dávky česneku prolisujeme a odložíme stranou. Zbytek česneku nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na tenké půlměcíčky a dáme ji do velké pánve do rozehřátého oleje orestovat do sklovita. Přidáme plátky česneku a necháme rozvonět. Dále přidáme odpočaté maso a prudce orestujeme. Obsah z pánve přidáme do mísy s rajčaty. Nádobku po marinování masa vypláchneme rajčatovou šťávou, přilijeme k masu, vše promícháme a přiklopíme druhou částí zapékací mísy, nebo zakryjeme alobalem. Vložíme do předehřáté trouby a na nejvyšším stupni pečeme 15minut. Poté ubereme na poloviční výkon a pečeme 40minut. Mísu z trouby vytáhneme, odstraníme víko a do šťávy seškrábeme přípečky ze stran mísy. Přidáme prolisovaný česnek a vše promícháme. Opět vložíme do trouby a již bez zakrytí dopékáme na 3/4výkon trouby 15-20minut. Na talíři sypeme čerstvou nasekanou bylinkou. Jako příloha se hodí knedlík, rýže, různé druhy noků, nebo těstoviny. Ale můžeme podávat třeba jen s opečeným a lehce očesnekovaným toustem.
Poznámka k receptu na Vepřové plecko v rajčatech:
Já jsem podávala s krupicovými noky a moc jsem si pochutnalihttp://www.toprecepty.cz/recept/34451-krupicove-no... Měla jsem připravené maso na guláš, ale ty noky mě tak lákaly, že jsem neodolala a hned ráno jsem maso naložila a poté použila jen česnek a cibuli a hlavně jsem zužitkovala rajčata, se kterýma to manžel v obchodě přehnal a nestíhaly se konzumovat:-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřové plecko v rajčatech, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 11.08.2013
- Počet porcí: 4-5 porcí
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 750 g vepřové plece 700 g rajčat/6 velkých kusů 2 lžíce oleje 1 větší cibule 1 hlava česneku/12 velkých stroužků,měla jsem ČR ¾ obsahu skleničky Pepřové omáčky/Lidl,zn Mikado 180ml 100 ml rajčatové šťávy sůl nasekaná bazalka,nebo libeček na hotový pokrm
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřové plecko v rajčatech,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřové plecko v rajčatech - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřové plecko v rajčatech
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
