|
Recept na Vepřové měšce po kaplicku
Recept na Vepřové měšce po kaplicku je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřové měšce po kaplicku budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Vepřová kýta -kulatější plátky,cubule, anglická slanina, asi 10 dkg, mleté maso mix-20-30dkg, půl rohlíku, žloutek, rozmarýn, játra-15-20dkg, (použila jsem drůbeží), sůl, pepř, sádlo, hladká mouka na obalení.(množství je asi na 3 měšce, myšleno játra a ml. maso).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřové měšce po kaplicku
Recept na Vepřové měšce po kaplicku:
Kýtu si naklepeme na hodně tenké plátky, pokud možno dokulata. Osolíme, opepříme. Mleté maso spojíme se žloutkem, troškou soli, rohlíkem a rozmarýnem. Játra si nakrájíme nadrobno a prudce orestujeme na oleji. Na tentké plátky kýty pak navršíme mleté maso a na ně několik kousků orestovaných jater. Maso si chytneme do obou rukou a snažíme se vytvořit malý měšec, který svážeme potravinovým motouzkem, nebo režnou nití. Je lépe, když nám někdo pomůže, pokud nejsme zběhlí. Měšce si obalíme v hladké mouce a zprudka je ze všech stran osmahneme na oleji, Mezitím si na sádle uděláme tmavý, cibulový základ a orestované měšce na něj dáme dusit. zalijeme vývarem, nebo vodou, asi do poloviny a dusíme doměkka. Během dušení je obracíme. Já jsem je dusila asi 25 minut, byly krásně měkké. Pak je vyjmeme a šťávu zahustíme asi lžící hladké mouky rozmíchané v troše vody. Povaříme a nakonec do zahuštěného základu přidáme kousek na kostičky nakrájené anglické slaniny. Podáváme s rýží, knedlíkem, hodí se i brambor.
Poznámka k receptu na Vepřové měšce po kaplicku:
BILKOVAI: Už je to tak dávno, Ivet
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřové měšce po kaplicku, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jana Remkova
- Datum vložení: 29.09.2009
- Počet porcí: 1 plech
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: Vepřová kýta -kulatější plátky,cubule, anglická slanina, asi 10 dkg, mleté maso mix-20-30dkg, půl rohlíku, žloutek, rozmarýn, játra-15-20dkg, (použila jsem drůbeží), sůl, pepř, sádlo, hladká mouka na obalení.(množství je asi na 3 měšce, myšleno játra a ml. maso)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřové měšce po kaplicku,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřové měšce po kaplicku - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřové měšce po kaplicku
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
