Recept na Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví
Recept na Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
3-4 menší vepřové srdce 4 menší mrkve 1 zmražený hrášek hladká mouka na zahuštění máslo podle chuti ocet sůl čerstvý pepř cukr nové koření nové koření bobkový list 1 zakysaná smetana.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví
Recept na Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví:
Vepřová srdička odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným kořením a mrkví do vody a necháme vařit v tlakovém hrnci cca 30- 35 minut. Po této době vyjmeme srdce, bobkový list s kořením a přidáme povařit ještě na cca 8 minut zmražený hrášek.Z másla a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, přidáme vývar ze srdíček, pokrájené mrkve,hrášek a krátce povaříme. Nakonec omáčku zjemníme zakysanou smetanou a doplníme podle chuti: octem,solí a cukrem. Do hotové omáčky nakonec přidáme kousky uvařených a pokrájených srdíček.Omáčku podáváme s knedlíkem, případně i rýží. Omáčka z vepřového srdce se hodí k jakékoliv příloze.
Poznámka k receptu na Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví:
Ivi,moc príma receptíkDělávám podobně,jen v papiňáku vařím kratší dobu a už nakrájené.Hrášek přidávám až na závěr (je z lechovky)+
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: varilamyskakasicku (Ivka)
- Datum vložení: 24.05.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: 3-4 menší vepřové srdce 4 menší mrkve 1 zmražený hrášek hladká mouka na zahuštění máslo podle chuti ocet sůl čerstvý pepř cukr nové koření nové koření bobkový list 1 zakysaná smetana
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřová srdíčka s hráškem a mrkví,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřová srdíčka s hráškem a mrkví
|
|
