|
Recept na Vepřová kýta á la zvěřina v PH
Recept na Vepřová kýta á la zvěřina v PH je zařazen v kategorii pomalý hrnec.
K přípravě Vepřová kýta á la zvěřina v PH budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
800 g vepřové kýty, 300 g kořenové zeleniny / mrkev , celer, petržel /,1 cibule, 100 g slaniny, 200 ml červeného vína, 250 ml smetany, koření na zvěřinu, 3 ks bobkového listu, 6 ks černého pepře, 3 ks nového koření, špetka tymiánu, 4 ks jalovce, 2 lžíce šípkového džemu, 1 lžíce hladké mouky, máslo, sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřová kýta á la zvěřina v PH
Recept na Vepřová kýta á la zvěřina v PH:
Kýtu prošpikujeme polovinou slaniny, posypeme kořením na zvěřinu, polijeme rozehřáým máslem a necháme přes noc v ledničce. Druhý den na zbytku slaniny a másla orestujeme pokrájenou zeleninu a koření. Přendáme do PH a na pánvi zprudka opečeme maso, které přidáme i s výpekem k zelenině, trochu osolíme, podlijeme vínem a zapneme na HIGH. V hrnečku si rozmícháme mouku v trošce vody a po třech hodinách vaření přilijeme do PH, přidáme džem, rozšleháme a vaříme ještě přibližně hodinu - do změknutí masa, ale minimálně 20 minut, aby se nám provařila mouka. Na závěr vmícháme smetanu, vyndáme koření a omáčku rozmixujeme nebo propasírujeme.
Poznámka k receptu na Vepřová kýta á la zvěřina v PH:
Kdo má kameninovou nádobu, restuje přimo v ní. Kdo nevlastní PH, může připravit klasickým způsobem.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřová kýta á la zvěřina v PH, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: maris
- Datum vložení: 02.03.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pomalý hrnec
- Suroviny: 800 g vepřové kýty, 300 g kořenové zeleniny / mrkev , celer, petržel /,1 cibule, 100 g slaniny, 200 ml červeného vína, 250 ml smetany, koření na zvěřinu, 3 ks bobkového listu, 6 ks černého pepře, 3 ks nového koření, špetka tymiánu, 4 ks jalovce, 2 lžíce šípkového džemu, 1 lžíce hladké mouky, máslo, sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřová kýta á la zvěřina v ph,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřová kýta á la zvěřina v PH - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřová kýta á la zvěřina v PH
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
