|
Recept na Vánoční krémová polévka
Recept na Vánoční krémová polévka je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Vánoční krémová polévka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
0,5 kg rybích vnitřností a ořezků z kapra, čerstvý nebo sterilovaný hrášek 120 g, mrkev, celer, petržel celkem 150 g, cibule 60 g, uvařené oloupané brambory 120 g, máslo 50 g, muškátový květ, sůl, šlehačka 150 ml, petrželová nať, 2 vajíčka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vánoční krémová polévka
Recept na Vánoční krémová polévka:
Osolíme vodu a dáme do ní uvařit ořezky z kapra, rybí vnitřnosti a polovinu cibule. Po uvaření maso a vnitřnosti z vývaru, kterého nemusí být příliš velké množství, vyjmeme a pokrájíme. Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle a zbytek cibule nakrájíme na jemno. Rozehřejeme máslo a připravenou zeleninu na něm krátce osmahneme. Zalijeme vývarem z ryb, do kterého přidáme muškátový květ. Podle chuti přisolíme a vaříme čtvrt hodiny, dokud zelenina nezměkne. Potom přidáme část hrášku a zahustíme uvařenými, jemně nastrouhanými brambory. Ještě krátce povaříme. Nakonec polévku pečlivě rozmixujeme nejlépe pomocí tyčového mixéru. Před podáváním zjemníme přidáním smetany a vložíme kousky kapřího masa a vnitřností. Ozdobíme posekanou petrželovou natí. Jako zavářku použijeme hráškové omeletky. Smícháme vajíčka a zbytek hrášku, osolíme a usmažíme na pánvi. Můžeme položit přímo na talíř a zalít hotovou polévkou.
Poznámka k receptu na Vánoční krémová polévka:
Video s návodem na přípravu Rybího krému s hráškem: http://www.trebonskykapr.cz/rybi-krem-s-hraskem-po... Další vánoční recepty z Třeboňského kapra najdete na adrese: http://www.trebonskykapr.cz/kategorie/vanocni-rece...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vánoční krémová polévka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: trebonskykapr (Ondřej Pastrňák)
- Datum vložení: 17.02.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 0,5 kg rybích vnitřností a ořezků z kapra, čerstvý nebo sterilovaný hrášek 120 g, mrkev, celer, petržel celkem 150 g, cibule 60 g, uvařené oloupané brambory 120 g, máslo 50 g, muškátový květ, sůl, šlehačka 150 ml, petrželová nať, 2 vajíčka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vánoční krémová polévka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vánoční krémová polévka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vánoční krémová polévka
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
