Recept na Trhané patenty se sladkou smetanou
Recept na Trhané patenty se sladkou smetanou je zařazen v kategorii sladká jídla.
K přípravě Trhané patenty se sladkou smetanou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g brambor 100 g hladké mouky + hladká mouka na podsypání 3 lžíce cukru krupice 6 lžic zakysané smetany 1 vanilkový cukr 200 ml smetany (min. 30%) 4 lžíce malinové marmelády.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Trhané patenty se sladkou smetanou
Recept na Trhané patenty se sladkou smetanou:
Brambory uvaříme ve slupce v lehce osolené vodě do měkka. Pak je oloupeme a necháme vychladnout. Studené brambory nastrouháme ne jemném struhadle. Přidáme k nim mouku, promícháme a na stole vypracujeme hladké těsto. Musíme ho hodně podsypávat moukou, aby se nepřilepilo. Těsto rozdělíme na 6-8 dílů a rozválím na tenké placky. Placky pečeme nasucho na opravdu rozpálené těžké železné pánvi nebo na hladkém grilu (bez mřížky). Pečeme tak dlouho, dokud se na placce nevytvoří vzduchové bublinky (puchýřky). Poté placku otočíme a opečeme ji z druhé strany. V rendlíku rozpustíme sádlo. Hotovou placku položíme na talíř a namažeme ji z vrchní strany rozpuštěným sádlem. Takto na sebe naskládáme všechny placky, které v pánvi opečeme. Vzájemně od sebe nasáknou sádlo. Smícháme zakysanou smetanu, cukr krupice a vanilkový cukr. Smetanu vyšleháme dotuha a opatrně ji přimícháme k ochucené zakysané smetaně. Patenty na talíři trháme na kousky velikosti sousta, namáčíme do smetany a marmelády.
Poznámka k receptu na Trhané patenty se sladkou smetanou:
Uf já se lekla, že se někomu trhají patenty No, zítra udělám
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Trhané patenty se sladkou smetanou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Mirusha
- Datum vložení: 21.03.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Sladká jídla
- Suroviny: 500 g brambor 100 g hladké mouky + hladká mouka na podsypání 3 lžíce cukru krupice 6 lžic zakysané smetany 1 vanilkový cukr 200 ml smetany (min. 30%) 4 lžíce malinové marmelády
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na trhané patenty se sladkou smetanou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Trhané patenty se sladkou smetanou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Trhané patenty se sladkou smetanou
|
|
