Recept na Treska s krevetovo-koprovou omáčkou
Recept na Treska s krevetovo-koprovou omáčkou je zařazen v kategorii mořské plody.
K přípravě Treska s krevetovo-koprovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 porce rybího masa z tresky či filé 200 g mražených malých krevet 2 lžíce másla 3 lžíce hladké mouky 300 ml mléka 200 ml vývaru (rybí, kuřecí) 100 g strouhaného sýra 2 lžíce čerstvého nasekaného kopru citrónový pepř sůl olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Treska s krevetovo-koprovou omáčkou
Recept na Treska s krevetovo-koprovou omáčkou:
Plátky ryby osolíme, opepříme citrónovým pepřem a necháme chvilku odležet. V kastrolu rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme vývarem a mlékem. Prošleháme a nižší teplotě necháme rozpustit strouhaný sýr (komu nevadí, může použít - bojím se to napsat :-) - tavený sýr). Provaříme, osolíme a přidáme zmražené krevety. Povaříme asi 5 minut, dochutíme solí, citrónovým pepřem či citrónovou šťávou a nakonec vmícháme nasekaný kopr. Tresku či filé zprudka opečeme na pánvi s olejem a podáváme s připravenou omáčkou a bramborovou kaší nebo šťouchanými bramborami.
Poznámka k receptu na Treska s krevetovo-koprovou omáčkou:
Původní recept pochází z Prima vařečka (švédská kuchyně), pouze jsem ho trochu upravila.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Treska s krevetovo-koprovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 07.08.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mořské plody
- Suroviny: 4 porce rybího masa z tresky či filé 200 g mražených malých krevet 2 lžíce másla 3 lžíce hladké mouky 300 ml mléka 200 ml vývaru (rybí, kuřecí) 100 g strouhaného sýra 2 lžíce čerstvého nasekaného kopru citrónový pepř sůl olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na treska s krevetovo-koprovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Treska s krevetovo-koprovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Treska s krevetovo-koprovou omáčkou
|
|
