|
Recept na Tiramisu podle Bobinky
Recept na Tiramisu podle Bobinky je zařazen v kategorii moučníky - dezerty, zákusky, poháry - nepečené a mražené.
K přípravě Tiramisu podle Bobinky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2x Mascarpone nebo pomazánkové máslo nebo měkký tučný tvaroh 2 kelímky smetany na šlehání koňak nebo rum 1 - 2 balení cukrářských piškotů 100 g cukru instantní káva 100% kakao (v supermarketu ho nehledejte).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Tiramisu podle Bobinky
Recept na Tiramisu podle Bobinky:
Originál tiramisu se dělá pouze z Mascarpone. Ale protože je dražší, můžeme volit i jiné varianty. Místo něj se dá použít kombinace 1 vanička neochuceného pomazánkového másla a 1x vanička tučného měkkého tvarohu, nebo dvě vaničky tvarohu nebo dvě vaničky pom. másla. Já osobně dávám většinou jedno balení Mascarpone a jedno balení pomaz. másla nebo tvarohu. Záleží na každého chuti a jeho financích. Uvaříme si silnou instantní kávu a pak do ní nalijeme cca 4 cl (velký panák) koňaku nebo rumu. Já dávám koňak, např. Metaxu nebo jakýkoliv podobný, je chuťově jemnější než klasický tuzemský rum. Ale kdo nemá může dát rum, jen stačí malý panák. Do mísy dáme 2 balení Mascarpone (nebo dvě balení čehokoliv z uvedených kombinací), oba kelímky šlehačky, cukr a asi 2 lžíce uvařené kávy s alkoholem, ve které budeme namáčet piškoty a vyšleháme v hustý krém. Připravíme si buď mističky, nejlépe hranaté, já mám z Ikei čtverhrané o rozměru 15x15 cm - viz odkaz - což je přesně délka cukrářských piškotů. Můžeme použít také dortovou formu nebo vysoké poháry - do těch musíme piškoty nalámat. Do silné kávy namáčíme rychle piškoty a skládáme je do formy - já dávám na misku 15x15cm vždy přesně 4 vedle sebe. Potom pomažeme vrstvou krému a znovu poklademe namočenými piškoty, já skládám druhou vrstvu piškotů příčně oprati té první (do mřížky). A pak opět pomažeme zbytkem krému. Nakonec přes sítko posypeme kvalitním 100% kakaem a přikryjeme potravinářskou fólií a dáme do lednice ztuhnout. Já z tohoto množství udělám 3 tyto misky a věřte, že jedna tahle miska stačí pro dva lidi. Ale velký jedlík sní klidně jednu misku sám. :-) Tento dezert je opravdu výborný, ale je dobré vybírat pouze kvalitní suroviny,především pak kakao a alkohol. Ve finále je to hodně znát a je to opravdu lahůdka. Ale nemusíte se bát místo jednoho kelímku mascarpone dát např. pomazánkové máslo nebo tvaroh, chuťově je to i ve finále lepší než jen z čistého mascarpone. Dobrou chuť!
Poznámka k receptu na Tiramisu podle Bobinky:
http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/4005876...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Tiramisu podle Bobinky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bobina77
- Datum vložení: 24.10.2012
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dezerty, zákusky, poháry - Nepečené a mražené
- Suroviny: 2x Mascarpone nebo pomazánkové máslo nebo měkký tučný tvaroh 2 kelímky smetany na šlehání koňak nebo rum 1 - 2 balení cukrářských piškotů 100 g cukru instantní káva 100% kakao (v supermarketu ho nehledejte)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na tiramisu podle bobinky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Tiramisu podle Bobinky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Tiramisu podle Bobinky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
