|
Recept na Telecí s hořčicovou omáčkou
Recept na Telecí s hořčicovou omáčkou je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Telecí s hořčicovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500g telecí nožiny ( může být i kýta nebo plec) 100g slaniny 2PL dijonské hořčice kus celeru, cca 1/4 1 jablko 4 šalotky čerstvý rozmarýn ( určitě by se hodila i šalvěj) 200ml bílého suchého vína 100ml smetany na vaření kousek másla sůl, pepř.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Telecí s hořčicovou omáčkou
Recept na Telecí s hořčicovou omáčkou:
Maso si pokrájíme na kousky, osolíme a opepříme. V pekáčku si orestujeme slaninu, přidáme kousek másla, pokrájené šalotky a ještě necháme zesklovatět. Vložíme maso, opečeme jej z obou stran, přidáme hořčici, na kostičky nakrájený celer a jablko zbavené slupky, rozmarýn a podlijeme vínem. Necháme tak z poloviny odpařit a přilijeme trochu vody nebo vývaru.Přiklopíme a vložíme do rozpálené trouby na 200C na cca 45 minut. Podle potřeby podléváme a maso otáčíme. Pokud je maso měkké, tak ho vyjmeme a do výpeku nalijeme smetanu. Provaříme a rozmixujeme. Kdo chce dohladka, já rozmixovala jen částečně. Dochutíme solí a pepřem.
Poznámka k receptu na Telecí s hořčicovou omáčkou:
Jana Remkova:Toho jsem si nevšimla, já koukám do talíře, když jím a ne všude kolem
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Telecí s hořčicovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea
- Datum vložení: 04.04.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 500g telecí nožiny ( může být i kýta nebo plec) 100g slaniny 2PL dijonské hořčice kus celeru, cca 1/4 1 jablko 4 šalotky čerstvý rozmarýn ( určitě by se hodila i šalvěj) 200ml bílého suchého vína 100ml smetany na vaření kousek másla sůl, pepř
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na telecí s hořčicovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Telecí s hořčicovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Telecí s hořčicovou omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
