Recept na Šunkový brioškový věnec
Recept na Šunkový brioškový věnec je zařazen v kategorii domácí pekárna.
K přípravě Šunkový brioškový věnec budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g pšeničné chlebové mouky 250 g másla 170 ml vlažného mléka 10 g soli 10 g sušeného droždí 4 vejce + 1 vejce na potření 10 g soli 1 KL cukru 200 g šunky 2 bochánky mozzarelly (po 125 g) hrst strouhaného parmazánu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Šunkový brioškový věnec
Recept na Šunkový brioškový věnec:
Suroviny uložíme do pekárny v pořadí: Vlažné mléko, lehce rozšlehaná vejce, nastrouhané nebo na drobné kostičky nakrájené máslo, mouka, do jednoho rohu nádoby sůl a do druhého rohu nádoby cukr a droždí. Necháme na program "kynutá těsta" vypracovat vláčné těsto. Po vykynutí rozválíme na obdélník o síle cca 1cm. Poklademe šunkou, posypeme mozzarellou natrhanou na malé kousky a posypeme bazalkou (já na ni zapomněla :)). Smotáme do závinu, ten v polovině podélně rozkrojíme, zamotáme do copu a stočíme do věnce. Necháme ještě cca 45 min. kynout, pak pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě rozehřáté na 200°C asi 25 min. Pak posypeme připraveným nastrouhaným parmazánem a dopečeme. Propečenost vyzkoušíme špilektestem.
Poznámka k receptu na Šunkový brioškový věnec:
Lehce upravený recept z Apetitu.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Šunkový brioškový věnec, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: senky (Jana)
- Datum vložení: 16.03.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Domácí pekárna
- Suroviny: 500 g pšeničné chlebové mouky 250 g másla 170 ml vlažného mléka 10 g soli 10 g sušeného droždí 4 vejce + 1 vejce na potření 10 g soli 1 KL cukru 200 g šunky 2 bochánky mozzarelly (po 125 g) hrst strouhaného parmazánu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Šunkový brioškový věnec,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Šunkový brioškový věnec - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Šunkový brioškový věnec
|
|
