|
Recept na Štolové obláčky
Recept na Štolové obláčky je zařazen v kategorii moučníky - drobné pečivo.
K přípravě Štolové obláčky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 50 g sušených meruněk, 100 g rozinek, 70 ml tuzemského rumu nebo citronové šťávy, 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 1/2 vanilkového cukru, 2 vejce, 250 g měkkého tvarohu, 500 g hladké mouky, strouhaná kůra z 1 citronu, špetka soli, 2 lžičky prášku do pečiva, 100 g sekaných mandlí nebo ořechů, 100 g pomerančové kandované kůry. Na dohotovení: 30 g másla a moučkový cukr na obalení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Štolové obláčky
Recept na Štolové obláčky:
Sušené meruňky a rozinky propláchneme teplou vodou (většinou jsou špinavé a meruňky navíc sířené), pak drobně pokrájíme, zalejeme rumem nebo citronovou šťávou a necháme do druhého dne macerovat. Pokud to chceme urychlit, pak je zalejeme a nahřejeme k bodu varu a necháme alespoň chvíli táhnout. Na těsto umícháme povolené máslo a cukr do pěny a postupně přidáváme vejce. Pak přimícháme tvaroh se strouhanou citronovou kůrou. Na vál si nasypeme mouku se solí a zapracujeme do ní tvarohovou hmotu i vše ostatní. Z těsta oddělujeme kousky velikosti pingpongového míčku, dlaní je rozmáčkneme a napůl přehneme jako mušličky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C do růžova asi 15 minut. Ihned po vytažení z trouby je potřeme máslem a obalíme v moučkovém cukru. Vychladlé a proložené pečícím papírem se dají uchovat v uzavřené krabici i několik týdnů.
Poznámka k receptu na Štolové obláčky:
Je to ideální pečivo, které můžete mít doma pro nečekanou návštěvu. Název vznikl asi z toho, že se jedná o těsto podobné tomu na Tvarohovou štolu http://www.toprecepty.cz/recept/3355-tvarohova-sto.... Zdroj: Knihovnička Recepty 09/2014 - Buchtování s tvarohem
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Štolové obláčky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Hella
- Datum vložení: 08.11.2014
- Počet porcí: 50 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Drobné pečivo
- Suroviny: Těsto: 50 g sušených meruněk, 100 g rozinek, 70 ml tuzemského rumu nebo citronové šťávy, 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 1/2 vanilkového cukru, 2 vejce, 250 g měkkého tvarohu, 500 g hladké mouky, strouhaná kůra z 1 citronu, špetka soli, 2 lžičky prášku do pečiva, 100 g sekaných mandlí nebo ořechů, 100 g pomerančové kandované kůry. Na dohotovení: 30 g másla a moučkový cukr na obalení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Štolové obláčky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Štolové obláčky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Štolové obláčky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
