Recept na Smažené filé se sýrovým poklopem
Recept na Smažené filé se sýrovým poklopem je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Smažené filé se sýrovým poklopem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 kostky mraženého rybího filé 4 lžíce majonézy 100 g čedaru pokrájeného na čtyři silnější plátky 4 lžíce strouhaného parmazánu 1 lžíce sekané bazalky 3 vejce 2 lžíce mléka hladká mouka strouhanka mletá paprika kurkuma sůl olej citrón párátka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Smažené filé se sýrovým poklopem
Recept na Smažené filé se sýrovým poklopem:
Porce rybího filé necháme trochu povolit, ale ne úplně rozmrazit, jen natolik, aby šly propíchnout párátkem. Osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Na každou porci rozetřeme lžíci majonézy, přidáme lžíci parmazánu a poklademe plátky čedaru. Spíchneme párátky (klidně nevzhledně, jen aby to drželo) a opatrně ze všech stran posypeme hladkou moukou. Omočíme ve vejcích, která jsme rozšlehali s mlékem a jemně nasekanou bazalkou a obalíme ve strouhance s příměsí červené mleté papriky a kurkumy. Celý postup rychle, ale opatrně opakujeme, obalené filé skládáme sýrovou vrstvou nahoru do pekáčku vytřeného olejem, odstraníme párátka a ihned pečeme v troubě rozpálené na 200°C asi 20 minut. Podáváme s různě upravenými bramborami a plátkem citrónu.
Poznámka k receptu na Smažené filé se sýrovým poklopem:
Eli, to nemá chybu!!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Smažené filé se sýrovým poklopem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 03.09.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: 4 kostky mraženého rybího filé 4 lžíce majonézy 100 g čedaru pokrájeného na čtyři silnější plátky 4 lžíce strouhaného parmazánu 1 lžíce sekané bazalky 3 vejce 2 lžíce mléka hladká mouka strouhanka mletá paprika kurkuma sůl olej citrón párátka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na smažené filé se sýrovým poklopem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Smažené filé se sýrovým poklopem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Smažené filé se sýrovým poklopem
|
|
