Recept na Smažená sezamová slezinka
Recept na Smažená sezamová slezinka je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Smažená sezamová slezinka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 ks vepřové slezinky plátek másla olej na smažení na obalení: hladká mouka 1 vejce 2 pl strouhanky 3 pl sezamového semínka 1 kl koření na pečené kuře.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Smažená sezamová slezinka
Recept na Smažená sezamová slezinka:
Vepřové slezinky opláchneme, očistíme od bílé provazovité blány a z každé sleziny odřízneme 15cm dlouhý kus z vyšší silnější strany. Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance, kterou promícháme s kořením a sezamovým semínkem. Smažíme na slabém plameni v pánvičce na rozehřátém oleji 2minuty z každé strany. Pak na každý plátek dáme kousek másla, přiklopíme pokličkou a 6minut dosmažíme. Podáváme s bramborovou kaší.
Poznámka k receptu na Smažená sezamová slezinka:
Zbytek slezinek nakrájíme na širší proužky a připravíme na cibulce , nebo slanině se smetanou. Dnes jsem na zítřek v předstihu připravovala slezinu na další nový způsob a zajímalo mě, jak by chutnala slezinka obalovaná, tak jsem vyzkoušela ze 4kousků. Byla chutnější a šťavnatější, než jsou obalovaná, smažená játra. Sezam přidávám do obalovky k řízkům a tady s kořením to chutnalo také moc dobře.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Smažená sezamová slezinka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 23.03.2012
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: 4 ks vepřové slezinky plátek másla olej na smažení na obalení: hladká mouka 1 vejce 2 pl strouhanky 3 pl sezamového semínka 1 kl koření na pečené kuře
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na smažená sezamová slezinka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Smažená sezamová slezinka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Smažená sezamová slezinka
|
|
