Recept na Smažená okra s cibulí a červenou paprikou
Recept na Smažená okra s cibulí a červenou paprikou je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Smažená okra s cibulí a červenou paprikou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
280g okry 1 malá červená paprika 1 cibule 2 lžíce slunečnicového oleje 3 velké stroužky česneku, lehce rozdrceného a poté nakrájeného vařená rýže basmati, jako příloha směs koření č. 1 1 lžička černého nebo hnědého hořčičného semínka 1/2 lžičky celého římského kmínu tzv. bílého směs koření č.2 1/2 lžičky mletého kajánského pepře 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky garam masaly.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Smažená okra s cibulí a červenou paprikou
Recept na Smažená okra s cibulí a červenou paprikou:
1) Každou okru zlehka oškrabte, dobře opláchněte pod studenou vodou a poté odřízněte stopku. Svisle přeřízněte a dejte jí na stranu. 2) Odstraňte semínka s jádro papriky a nakrájejte na 4 cm proužky. Přepůlte cibuli a nakrájejte jí na 5mm plátky. 3) Rozehřejte wok na středním ohni, poté přidejte olej. Když je horký, ale ještě se z něj nekouří, přidejte směs koření č. 1. 4) Sundejte wok z ohně a přidejte česnek. Vraťte wok na nízký oheň a opatrně restujte česnek 1 minutu, dokud není lehce zahnědlý. 5) Přidejte okru, červenou papriku a cibuli. Zvyšte oheň na středně vysoký a restujte 2 minuty. Přidejte kajánský pepř a sůl a restujte další 3 minuty, poté přidejte garam masalu a 1 minutu smažte. Sundejte wok z ohně a okamžitě podávejte s rýží.
Poznámka k receptu na Smažená okra s cibulí a červenou paprikou:
Majka8:lilkem
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Smažená okra s cibulí a červenou paprikou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: arrefeena
- Datum vložení: 10.03.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: 280g okry 1 malá červená paprika 1 cibule 2 lžíce slunečnicového oleje 3 velké stroužky česneku, lehce rozdrceného a poté nakrájeného vařená rýže basmati, jako příloha směs koření č. 1 1 lžička černého nebo hnědého hořčičného semínka 1/2 lžičky celého římského kmínu tzv. bílého směs koření č.2 1/2 lžičky mletého kajánského pepře 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky garam masaly
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na smažená okra s cibulí a červenou paprikou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Smažená okra s cibulí a červenou paprikou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Smažená okra s cibulí a červenou paprikou
|
|
