Recept na Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní
Recept na Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní je zařazen v kategorii moučníky - ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
TĚSTO: Þ 1 hrnek polohrubé mouky Þ 1 hrnek hladké mouky Þ 150 g tuku (Hera) Þ 1 vejce Þ 1 vanilkový cukr Þ 3 lžíce moučkového cukru Þ citronová kůra z půlky citronu NÁPLŇ: Þ 1 střední cuketa Þ 4 lžíce cukru krystal Þ 2 lžíce medu Þ 2 lžičky skořice Þ 2 hřebíčky, špetka celého anýzu Þ špetka muškátového květu Þ 2 lžíce rybízové marmelády Þ špetka soli Þ strouhanka 1 hrnek ≈ 300 ml.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní
Recept na Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní:
Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice na půl hodiny odpočinout. Cuketu oloupeme a zbavíme jádřince. Půlku nastrouháme nahrubo a druhou půlku nakrájíme na drobné kostičky. V míse všechnu cuketu posolíme a necháme „vypotit”. Cuketu lehce vyždímáme a veškerou vodu, kterou pustila, slijeme. K cuketě přidáme krystalový cukr, med a koření (hřebíček s anýzem rozemeleme v hmoždíři). Těsto vytáhneme z lednice a ¾ vyválíme do koláčové formy, vyvýšíme okraje. Místy propíchneme vidličkou a lehce posypeme strouhankou. Na ni rozprostřeme cuketovou náplň a sem tam naneseme lžičkou marmeládu. Ze zbylého těsta vyválíme válečky a vytvoříme mřížku. Koláč dáme do rozpálene trouby a pečeme na 180°C dokud nezrůžoví mřížka (cca 40 minut). Po vychladnutí pocukrujeme.
Poznámka k receptu na Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní:
Děkuji za recept. Koláč je výborný. Nikdo nepoznal, že je v náplni jen nějaká cuketa. Doporučuji.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Koláčová forma
- Datum vložení: 01.10.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: TĚSTO: Þ 1 hrnek polohrubé mouky Þ 1 hrnek hladké mouky Þ 150 g tuku (Hera) Þ 1 vejce Þ 1 vanilkový cukr Þ 3 lžíce moučkového cukru Þ citronová kůra z půlky citronu NÁPLŇ: Þ 1 střední cuketa Þ 4 lžíce cukru krystal Þ 2 lžíce medu Þ 2 lžičky skořice Þ 2 hřebíčky, špetka celého anýzu Þ špetka muškátového květu Þ 2 lžíce rybízové marmelády Þ špetka soli Þ strouhanka 1 hrnek ≈ 300 ml
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní
|
|
