Recept na Sladký jahodový dort
Recept na Sladký jahodový dort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Sladký jahodový dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na těsto: 4 vejce 15 dkg cukru 10 dkg polohr. mouky 1/2 prášku do pečiva 5 dkg Solamylu nebo Gustinu 2 dkg kakaa 1 vanilínový cukr Na ovocnou náplň: 50 dkg jahod 1 jahodový nebo vanilkový puding 5 dkg cukru Smetanová náplň: 1/4 l smetany na šlehání 40 dkg bílého jogurtu (např. Hollandia) 5 dkg moučkového cukru 1 balíček želatinového ztužovače Dr. Oetker 100 ml vlažné vody (do ztužovače) Jahody a máta na zdobení..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Sladký jahodový dort
Recept na Sladký jahodový dort:
Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, škrobem a kakaem a nakonec vmícháme ze žloutků ušlehaný sníh. Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy (průměr 26cm) a ve vyhřáté troubě na 160°C a pečeme asi 20minut. Na náplň si nahrubo rozmixujeme jahody, které promícháme s pudingem a s cukrem a uvaříme. Na smetanovou náplň si vyšleháme šlehačku. Jogurt smícháme s cukrem. Želatinový ztužovač připravíme podle návodu a smícháme s jogurtem, poté přidáme ušlehanou šlehačhu a promícháme. Vychladlý korpus vyndáme z formy a dvakrát rozkrojíme. Spodní část dáme zpět do formy a potřeme jahodovou náplní, přiklopíme prostřední částí korpusu a potřeme šlehačkovou náplní. Část šlehačkové náplně si necháme na potření dortu. Nahoru položíme poslední část korpusu a necháme v lednici alespoň 2 hodiny ztuhnout. Nakonec celý dort potřeme zbytkem krému a dozdobíme jahodami a mátou.
Poznámka k receptu na Sladký jahodový dort:
Recept je z kalendáře Dr.Oetker na rok 2012(červen). Je mírně upraven.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Sladký jahodový dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: bystrouska (Vlaďka)
- Datum vložení: 25.08.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Na těsto: 4 vejce 15 dkg cukru 10 dkg polohr. mouky 1/2 prášku do pečiva 5 dkg Solamylu nebo Gustinu 2 dkg kakaa 1 vanilínový cukr Na ovocnou náplň: 50 dkg jahod 1 jahodový nebo vanilkový puding 5 dkg cukru Smetanová náplň: 1/4 l smetany na šlehání 40 dkg bílého jogurtu (např. Hollandia) 5 dkg moučkového cukru 1 balíček želatinového ztužovače Dr. Oetker 100 ml vlažné vody (do ztužovače) Jahody a máta na zdobení.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na sladký jahodový dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Sladký jahodový dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Sladký jahodový dort
|
|
