|
Recept na Sekaná plněná těstovinami
Recept na Sekaná plněná těstovinami je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě Sekaná plněná těstovinami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
• 750 g mletého masa • 2 housky z předchozího dne • 200 ml hovězího vývaru • 2 celá vajíčka • 1 cibule • sůl, pepř • koření na mletá masa (nebo majoránka) • česnek podle libosti • trochu strouhanky Na náplň: • 80 g těstovin (před vařením) • 1 lžíce másla • 100 g strouhaného sýra • 2 lžíce rajčatového protlaku.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Sekaná plněná těstovinami
Recept na Sekaná plněná těstovinami:
Do větší misky dáme mleté maso. Housky natrháme na menší kousky a namočíme v mlíku. K masu přidáme vajíčka, sůl, pepř, prolisovaný česnek, majoránku (nebo koření na mletá masa) a nakonec i housky, ze kterých vymačkáme co nejvíc mlíka, a všechno pořádně promícháme. Můžeme zahustit trochou strouhanky. Těstoviny uvaříme podle návodu do poloměkka. Scedíme je a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno a necháme zesklovatět na troše oleje. Mleté maso rozetřeme na alobal ve vrstvě asi 2 cm, do středu položíme po celé délce těstoviny, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme rajčatovým protlakem, posypeme zesklovatělou cibulkou a opepříme. Maso opatrně svineme a okraje spojíme tak, aby vznikla celistvá sekaná. Přeneseme i s alobalem, na kterém leží (nebalíme) do pekáčku, potřeme bílkem a dáme upéct do předehřáté trouby asi na 80 minut. Poléváme hovězím vývarem, aby maso nebylo vysušené. Vážně doporučuju, je to neuvěitleně dobré.
Poznámka k receptu na Sekaná plněná těstovinami:
Děkuju za názory. Recept není z mojí hlavy, zkoušela jsem ho podle nějakého časopisu a ta směs těstovin, sýru a protlaku chutná vážně zajímavě, maglajs to není. Je to jen jako nádivka v té sekané, takové zpestření. Do celé směsi bych se ale asi neodvážila dát přímo těstoviny, to už by asi maglajs byl Každopádně mi negativné hodnocení nevadí, ale jsem zvědavá, až se ozve někdo, kdo to zkusil ochutnat. Na téhle sekané mi chutná, že je krásně šťavnatá - i díky tomu polévání vývarem během pečení.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Sekaná plněná těstovinami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: marta-b
- Datum vložení: 15.08.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: • 750 g mletého masa • 2 housky z předchozího dne • 200 ml hovězího vývaru • 2 celá vajíčka • 1 cibule • sůl, pepř • koření na mletá masa (nebo majoránka) • česnek podle libosti • trochu strouhanky Na náplň: • 80 g těstovin (před vařením) • 1 lžíce másla • 100 g strouhaného sýra • 2 lžíce rajčatového protlaku
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na sekaná plněná těstovinami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Sekaná plněná těstovinami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Sekaná plněná těstovinami
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
