|
Recept na Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi
Recept na Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
800 g rybích filet 1 velká cibule 50 g slaniny 2 rajčata 1 červená paprika 1 lžička sladké papriky 1 litr vývaru ze 1 bujonu Halászlé (viz Poznámka) 1 lžička hladké mouky 1 zakysaná smetana sůl, citrónová šťáva z 1 citronu máslo na pánev 300 g širokých nudlí+plátky sýra smetana a kopr na ozdobu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi
Recept na Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi:
1)Zapneme si troubu na 200st. a nachystáme hrnec na vaření nudlí a zatímco se bude dusit omáčka, uvaříme v osolené vodě široké nudle – uvařit, aby byly spíš tvrdší. 2)Na drobné kostičky nakrájíme cibuli, slaninu, rajčata-ty nejdříve oloupeme (např.škrabkou nebo ponoříme na chvíli do horké vody) a papriku. Na másle osmažíme slaninu, přidáme cibulku, orestujeme, odstavíme z plamene, přimícháme mletou papriku, zamícháme a přidáme nakrájená rajčata a papriku. Zalijeme vývarem a asi 10min. dusíme. Přidáme nakrájené ryby, podle potřeby osolíme a dusíme ještě asi 10min. při mírném varu. Nyní již nemícháme, aby filety zůstaly celé. Filety vyděláme, omáčku zahustíme: v hrnečku rozšleháme trochu horké omáčky, smetanu a lžičku mouky a pomalu za mírného varu přidáme do omáčky. Za občasného míchání společně při mírném ohni trochu provaříme. Nakonec dochutíme citrónovou šťávou. Rybu vrátíme do omáčky. 3)Uvařené těstoviny prokládáme plátky sýra. Zvolíme zapékací misku tak, aby byly vrstvy: těstoviny,sýr,těstoviny,sýr a nahoru těstoviny a chvíli zapečeme v troubě.
Poznámka k receptu na Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi:
Tuto(pro mne)pochoutku jsem měla před několika dny v maďarských lázních a jelikož my ryby můžem:-), tak jsem se pokusila o improvizaci a s výsledkem jsem spokojená. Zaujaly mne i ty zapečené široké nudle. Já nakupuji bujony bez konzervantů a těstoviny na níže uvedených www, ale můžete Hálaszlé nahradit zeleninovým vývarem. http://www.obchod-erli.cz/produkty/potraviny/konze... Je to moje improvizace, abych předešla případných komentům, co do paprikáše patří a co ne :-))
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: jahoda
- Datum vložení: 03.03.2011
- Počet porcí: 4-5 porcí
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: 800 g rybích filet 1 velká cibule 50 g slaniny 2 rajčata 1 červená paprika 1 lžička sladké papriky 1 litr vývaru ze 1 bujonu Halászlé (viz Poznámka) 1 lžička hladké mouky 1 zakysaná smetana sůl, citrónová šťáva z 1 citronu máslo na pánev 300 g širokých nudlí+plátky sýra smetana a kopr na ozdobu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rybí paprikáš se sýrovými nudlemi,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
