|
Recept na Rybí filé v zelenině
Recept na Rybí filé v zelenině je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Rybí filé v zelenině budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
6 ks rybího filé/medailonky,nebo kostky 100 g zauzené slaniny 2 větší cibule 3 větší stroužky česneku 2 mrkve 1 plátek celeru polovina loupaných rajčat z konzervy(4ks)+polovina nálevu 20 cm dlouhý pórek/bílá+zelená část 2 pl nasekané zelené petrželky 1 kl mleté sladké papriky 1 kl drceného kmínu 1 kl cukru/krupička,nebo krystal sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rybí filé v zelenině
Recept na Rybí filé v zelenině:
Nerozmrazené filé po obou stranách mírně osolíme, porášíme paprikou a drceným kmínem. Všechnu zeleninu očistíme, cibuli nakrájíme na širší půlkolečka, česnek na plátky, mrkev a celer na široké nudličky, rajčata na čtvrtiny a pórek nakrájíme na širší kolečka. Slaninu nakrájíme na 3cm dlouhé špalíčky a dáme ji do větší, hlubší rozehřáté pánve na 2minutky osmažit. Přidáme cibuli a česnek a 4minuty zarestujeme. Takto orestovanou směs nahrneme na okraj pánve, vložíme okořeněné filety a 2minuty po obou stranách osmažíme. Pak filety zasypeme veškerou zeleninou, kromě pórku, zalijeme šťávou(nálevem)z rajčat, přiklopíme pokličkou a 10minut na mírném plameni dusíme. Poté přidáme nakrájený pórek a nasekanou zelenou petrželku a ještě 5minut pod pokličkou doděláme. V závěru můžeme šťávu mírně cukrem osladit. Podáváme s bramborem.
Poznámka k receptu na Rybí filé v zelenině:
Komu nevadí kombinace ryby a rýže, může udělat i tuto variantu,šťávy je dostatečné množství. Pokud vám česnek začíná vyrůstat, je lepší ho překrojit a nazelenalý střed odstranit. Rajčata budou zajisté lepší čerstvá, zbavená slupky, já jsem žádné neměla, tak jsem použila polovinu plechovky loupaných. Použít se dá jakákoliv rybka, my“ujíždíme“na štikozubcích, pro jejich velice chutné maso a minimum kostiček. Našla jsem zde obdobný chutný receptík od Mirca75, přidávám ho do podobných pro další inspiraci a věřím,že tento můj zaujme také.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rybí filé v zelenině, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 29.03.2012
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: 6 ks rybího filé/medailonky,nebo kostky 100 g zauzené slaniny 2 větší cibule 3 větší stroužky česneku 2 mrkve 1 plátek celeru polovina loupaných rajčat z konzervy(4ks)+polovina nálevu 20 cm dlouhý pórek/bílá+zelená část 2 pl nasekané zelené petrželky 1 kl mleté sladké papriky 1 kl drceného kmínu 1 kl cukru/krupička,nebo krystal sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rybí filé v zelenině,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rybí filé v zelenině - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rybí filé v zelenině
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
