Recept na Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem
Recept na Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 kuřecí prsní řízky větvičky čerstvého rozmarýnu 16 plátků tyrolské sušené šunky 16 copánků sýra korbač na marinádu: 1 sušená chilli paprička šťáva z 1/2 citrónu 1/2 lžičky sušeného oregána 1/2 lžičky sušeného tymiánu 1/2 lžičky sušeného kardamonu 1/2 lžičky celého pepře 5 lžic roztaveného másla mořská sůl 16 středně velkých nových brambor s pěknou slupkou.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem
Recept na Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem:
Ze surovin na marinádu utvoříme pastu - v sekáčku nebo lépe ručně v hmoždíři a promícháme ji s roztaveným máslem. Směsí potřeme maso, které jsme dotenka rozklepali a každý plátek rozkrojili na čtyři asi 4cm široké díly. Zbytek směsi použijeme na dochucení brambor, které očistíme a nakrájíme na kolečka. Do každého proužku okořeněného masa vložíme větvičku rozmarýnu, zavineme a obalíme tyrolskou šunkou. Copánky sýru rozpleteme a omotáme je okolo masového závitku. Omotání (copánky jsou ze dvou "provázků") vyjde nadvakrát a poté snadno zavážeme na uzlík. Okořeněné plátky brambor a kuřecí závitky naskládáme do pekáčku, proložíme větvičkami čerstvého rozmarýnu a pokapeme olivovým olejem, rozpuštěným máslem nebo zbytkem připravené marinády. Pečeme v troubě rozpálené na 240°C asi půl hodiny. Delší doba by roládky vysušila a brambory by příliš změkly. Pokrm začíná nádherně intenzívně vonět asi 3 minuty po vložení do vyhřáté trouby.
Poznámka k receptu na Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem:
To není snad ani možné, tak báječný recept, a já o něm nevím, zítra koupím korbáčiky a hned ho udělám
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 07.08.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 4 kuřecí prsní řízky větvičky čerstvého rozmarýnu 16 plátků tyrolské sušené šunky 16 copánků sýra korbač na marinádu: 1 sušená chilli paprička šťáva z 1/2 citrónu 1/2 lžičky sušeného oregána 1/2 lžičky sušeného tymiánu 1/2 lžičky sušeného kardamonu 1/2 lžičky celého pepře 5 lžic roztaveného másla mořská sůl 16 středně velkých nových brambor s pěknou slupkou
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rozmarné kuřecí roládky s tyrolskou šunkou a slaným sýrem
|
|
