Recept na Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept
Recept na Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg očištěné dýně 1 litr vývaru (jakéhokoli) 1 nakrájený pórek 1 velká cibule nakrájená nadrobno řecký jogurt cca 1 šálek olivový olej 1 lžička soli 1 lžička bílého pepře 1 lžička mletého koriandru 1/4 lžičky mleté skořice 1/4 lžičky mletého nového koření 1/4 lžičky mletého hřebíčku.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept
Recept na Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept:
Do hlubokého hrnce nalejete hodně oleje. Dejte smažit cibuli a pórek. Když cibule zesklovatí a začne být narůžovělá,přidejte dýni a 3 minuty za stálého míchání smažte na oleji s cibulí. Poté přisypete koření a sůl a 3 minuty smažte na mírném ohni s dýní (pozor, nespálit!). Zalejte vývarem jen do té míry, aby se dýně nepřichytávala. Zbytek použijete později. Když se začne polévka vařit, přiklopte jí pokličkou. Vařte 40 minut. Nakonec dýni rozmixujte a přilejte zbylý vývar dle potřeby. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte se lžící řeckého jogurtu (a také můžete polévku posypat osmaženou červenou cibulí).
Poznámka k receptu na Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept:
Pro podrobnou fotoprezentaci, klikněte na odkaz http://www.youtube.com/watch?v=_OkjoUctgv8&feature...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: arrefeena
- Datum vložení: 16.12.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 kg očištěné dýně 1 litr vývaru (jakéhokoli) 1 nakrájený pórek 1 velká cibule nakrájená nadrobno řecký jogurt cca 1 šálek olivový olej 1 lžička soli 1 lžička bílého pepře 1 lžička mletého koriandru 1/4 lžičky mleté skořice 1/4 lžičky mletého nového koření 1/4 lžičky mletého hřebíčku
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Řecká kuchyně - kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept
|
|
