Recept na Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
Recept na Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce je zařazen v kategorii těstoviny.
K přípravě Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na těsto: 200g polohrubé mouky 2 vajíčka olej sůl voda podle potřeby Náplň: 250g mletého hovězího masa (čerstvého) Na omáčku: 200ml husté smetany 30g másla 55g nastrouhaného parmazánu + na posypání muškátový oříšek pepř.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
Recept na Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce:
Mouku smícháme s vejci, kapkou oleje a špetkou soli. Podle potřeby přidáme vodu. Vypracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny odležet v lednici. Maso si dáme do misky osolíme a promícháme, můžeme přidat i trochu nastrouhaného parmazánu. Odleželé těsto rozválíme na čtyři stejné pláty. Na dva díly těsta vytvoříme lžící hromádky náplně. Okraje pomažeme rozšlehaným vejcem, přikryjeme zbylými pláty těsta a rukama důkladně přimáčkneme kraje, stejně tak kolem jednotlivých hromádek. Vzniklé ravioli vykrajujeme (pokud nemáme formičku, můžeme použít například sklenici) a poté je uvaříme v osolené vodě cca 10 minut. Na pánvi si rozehřejeme máslo s polovinou smetany a zahříváme asi 1 minutu. Přidáme uvařené ravioli a vaříme 30 vteřin. Poté přidáme zbytek smetany, pepř, nastrouhaný muškátový oříšek a parmazán. Promícháme, krátce povaříme a ihned podáváme.
Poznámka k receptu na Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce:
Krásně připravené+5
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Mishka (Michaela)
- Datum vložení: 24.03.2012
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Těstoviny
- Suroviny: Na těsto: 200g polohrubé mouky 2 vajíčka olej sůl voda podle potřeby Náplň: 250g mletého hovězího masa (čerstvého) Na omáčku: 200ml husté smetany 30g másla 55g nastrouhaného parmazánu + na posypání muškátový oříšek pepř
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
|
|
