Recept na Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami.
Recept na Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami. je zařazen v kategorii omáčky.
K přípravě Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami. budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
- 500 ml rajčatového protlaku - 2 cibule - 4 rajčata - 5 zrnek celého pepře - 5 zrnek nového koření - 1 bobkový list - citrónová kůra - 2 lžičky cukru - 1 dcl octa - skořice - 500 g mletého vepřového masa - 2 vajíčka - pepř - sůl - paprika - strouhanka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami.
Recept na Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami.:
Cibulku oloupu, nakrájím nadrobno a zesklovatím na másle. Když začíná žloutnout, přidám spařená, oloupaná a pokrájená rajčata, cukr a citronovou kůru, podusím a po chvíli mírně podliji. Přidám koření a dusím, asi půl hodiny. Potom zaliji rajčatovým protlakem a za stálého míchání povařím, postupně přilívám trošku vody. Mezi tím si vezmu mleté maso a v míse ho promíchám s pepřem, solí a paprikou, nakonec přidám dvě vajíčka a strouhankou zahustím, aby se s toho daly vytvarovat větší kuličky. Po půl hodině vaření do omáčky vhodím masové kuličky a za stálého míchaní vařím další půl hodinu. Na dochucení omáčky použiji ocet, podle chuti každého..... Mezi tím jsem si uvařil těstoviny a výborná rajská je na světě ;-).
Poznámka k receptu na Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami.:
Vypadá to luxusně. Miluji rajčatové omáčky. Přidávám bod
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami., kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jurgen.k
- Datum vložení: 22.08.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Omáčky
- Suroviny: - 500 ml rajčatového protlaku - 2 cibule - 4 rajčata - 5 zrnek celého pepře - 5 zrnek nového koření - 1 bobkový list - citrónová kůra - 2 lžičky cukru - 1 dcl octa - skořice - 500 g mletého vepřového masa - 2 vajíčka - pepř - sůl - paprika - strouhanka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami.,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami. - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami.
|
|
