Recept na Quinoa s brokolicí a uzeným tofu
Recept na Quinoa s brokolicí a uzeným tofu je zařazen v kategorii dietní recepty - bezlepkové - dia.
K přípravě Quinoa s brokolicí a uzeným tofu budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
150 g quinoy 300 g brokolice 100 g uzeného tofu 350 ml zeleninového vývaru sůl olej slunečnicová semínka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Quinoa s brokolicí a uzeným tofu
Recept na Quinoa s brokolicí a uzeným tofu:
Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme doměkka. V hlubším hrnci rozpálíme olej, přisypeme quinou a krátce ji orestujeme. Zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme, přiklopíme pokličkou a dusíme 20 minut doměkka. Poté ještě necháme přikryté pět minut dojít. Uzené tofu pokrájíme na kostičky a spolu se slunečnicovými semínky orestujeme na trošce oleje. Doprostřed talíře dáme kopeček uvařené quinoy, obložíme růžičkami brokolice a posypeme směsí tofu a slunečnicových semínek.
Poznámka k receptu na Quinoa s brokolicí a uzeným tofu:
Quinoa neboli merlík čínský patří mezi pseudoobilniny. V porovnání s běžnými oblininami obsahuje mnohem více cenných bílkovin a naopak neobsahuje lepek. Vaří se v jedenapůnásobku vody, při vaření značně nabyde. Po uvaření má lehce oříškovou chuť a vůni. Dnes je již běžně k dostání v prodejnách se zdravou výživou a v DM drogerii. Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Quinoa s brokolicí a uzeným tofu, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: petram
- Datum vložení: 08.02.2012
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dietní recepty - Bezlepkové - DIA
- Suroviny: 150 g quinoy 300 g brokolice 100 g uzeného tofu 350 ml zeleninového vývaru sůl olej slunečnicová semínka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na quinoa s brokolicí a uzeným tofu,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Quinoa s brokolicí a uzeným tofu - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Quinoa s brokolicí a uzeným tofu
|
|
