|
Recept na Quiche z celozrnné mouky s pórkem
Recept na Quiche z celozrnné mouky s pórkem je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Quiche z celozrnné mouky s pórkem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 250 g celozrnné mouky, 100 g másla, 1 vejce, špetka soli Nádivka: 3 pórky 250 ml smetany 100 g nastrouhaného eidamu oříšek másla pepř sůl 2 vejce celá 1 žloutek.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Quiche z celozrnné mouky s pórkem
Recept na Quiche z celozrnné mouky s pórkem:
Začneme přípravou tzv. křehkého těsta. 250 g mouky si vysypeme na přípravnou plochu. Uprostřed si uděláme ďolík, přidáme studené máslo nakrájené na menší kousky, vejce a špetku soli. Vše nožem prosekáme až nám zůstanou žmolky másla obalené moukou. Potom začneme těsto hnětat ručně, ale né moc dlouho aby nám moc nezteplalo. Hroudu těsta obalíme fólií a dáme do lednice minimálně na 30 minut odpočinout. Po "spaní" těsto vyválíme do připravené formy, tak abychom měli okraje cca 2 cm vysoké. Dno těsta propícháme vidličkou. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka 0,5 cm široké. Ty pak osmahneme na oříšku másla do zlatova na pánvičce stačí 7 minut. Dvě vejce, žloutek, smetanu,sůl a pepř dáme do misky a prošleháme vidličkou. Na propíchané těsto dáme pórek, sýr eidam (trochu si ho schováme na horní část) a vše zalijeme smetanou. Dáme do trouby na 180 stupňů asi 45 minut. Deset minut před koncem můžeme posypat povrch zbytkem sýru.
Poznámka k receptu na Quiche z celozrnné mouky s pórkem:
Quiche je slaný koláč, již několikrát byl na stránkách uvedený, ale ani jednou má oblíbená jednoduchá sezóní varianta s pórkem. Vyzkoušela jsem i jeden malý Quiche viz obrázek. Výborně se hodí i jako předkrm. Kdo che může přidat do Quiche šunku nebo slaninu na kostky nakrájenou. Výborná variace je i kozí sýr se špenátem.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Quiche z celozrnné mouky s pórkem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: vseumel
- Datum vložení: 26.08.2011
- Počet porcí: 8
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: Těsto: 250 g celozrnné mouky, 100 g másla, 1 vejce, špetka soli Nádivka: 3 pórky 250 ml smetany 100 g nastrouhaného eidamu oříšek másla pepř sůl 2 vejce celá 1 žloutek
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na quiche z celozrnné mouky s pórkem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Quiche z celozrnné mouky s pórkem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Quiche z celozrnné mouky s pórkem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
