Recept na Punčový dort
Recept na Punčový dort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Punčový dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Suroviny: 125 g cukru 150 g polohrubé mouky 6 vajec 75 g škrobové moučky 2 lžičky prášku do pečiva 6 cl rumu (3x 2 cl) 300 g meruňkové marmelády 2 pomeranče 1 citron 200 g moučkového cukru 1 lžíce kakaa.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Punčový dort
Recept na Punčový dort:
Postup: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme se 100 g cukru. Vše smícháme s moukou, práškem do pečiva a škrobovou moučkou. Těsto pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 45 minut. Vychladlé těsto dvakrát prořízneme. Slabou prostřední vrstvu dáme stranou. Zbývající placky pokapeme rumem a spodní placku navíc potřeme marmeládou. Šťávu ze dvou pomerančů a jednoho citronu smícháme s 2 cl rumu, 50 g marmelády, zbývajícím cukrem (25 g) a s prostřední vrstvou upečeného piškotu. Celé chvilku povaříme. Směs naneseme na spodní placku piškotu. Přiklopíme horní plackou a lehce přitiskneme. Pak vrchní placku potřeme zahřátou marmeládou. Poleva: Smícháme zbylý rum s moučkovým cukrem. 2 lžíce polevy si dáme stranou a vmícháme do ní kakao. Dort potřeme bílou částí polevy a kakaovou polevou ozdobíme dle vlastní fantazie.
Poznámka k receptu na Punčový dort:
Dort je hodně moc sladký, což mě osobně vůbec nevadí Moje mamka a ségra nedojedly, jak byly přeslazený ale dort je moc dobrý.. jen se mi bohužel vůbec ale vůbec nepovedl!! Co jsem udělala špatně? Vůbec netuším... Korpus se skoro celý rozpadl, nakonec jsem to zplácala dohromady, takže vzhled hrůza.. ale mňam mňam
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Punčový dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Denisa
- Datum vložení: 22.07.2009
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Suroviny: 125 g cukru 150 g polohrubé mouky 6 vajec 75 g škrobové moučky 2 lžičky prášku do pečiva 6 cl rumu (3x 2 cl) 300 g meruňkové marmelády 2 pomeranče 1 citron 200 g moučkového cukru 1 lžíce kakaa
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na punčový dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Punčový dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Punčový dort
|
|
