Recept na Pórkový kotlet se šunkou Stenly
Recept na Pórkový kotlet se šunkou Stenly je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Pórkový kotlet se šunkou Stenly budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 kotlety s kostí sůl pomerančový pepř - import z Plzně uzená paprika - import z Plzně granulovaný česnek - import z Plzně 1/4 ks nakrájeného pórku 1 ks velké cibule 200ml vývaru 300 g kvalitní šunky nakrájené na kostky 4 plátky goudy 1 vrchovatá lžíce hladké mouky 1 lžička oleje 100g česnekového boku nebo anglicé slaniny dip - kysaná smetana osolená s přidaným stroužkem rozetřeného česneku..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pórkový kotlet se šunkou Stenly
Recept na Pórkový kotlet se šunkou Stenly:
Plátky kotlet naklepeme a trochu odřízneme od kosti a nakrojíme aby se nekroutily. Opepříme pomerančovým pepřem, posypeme granulovaným česnekem a uzenou paprikou a maličko osolíme. Protáhneme v hl. mouce. Do zapékací mísy dáme nakrájený pórek, cibuli a část šunky cca 1/4 z uvedeného množství. Na pánvi rozpálíme lžičku oleje a vložíme na jemné kostičky nakrájený česnekový bok a osmahneme. Vložíme kotlety a opečeme aby se zatáhly. Ty poté vložíme do zapékací mísy na cibuli s pórkem. Do pánve se zbylým tukem nasypeme zbytek hl. mouky a osmahneme a zalejeme vývarem, vložíme prohřát šunkové kostky. Vzniklý sos nalejeme na kotlety a na to položíme goudu. Dáme do trouby na 200°C na 15-20 min. Pečeme do růžova. Podáváme s hranolky či pečeným bramborem a dipem. Lze i s rýží, kaší (bez dipu).
Poznámka k receptu na Pórkový kotlet se šunkou Stenly:
Dobrou chuť!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pórkový kotlet se šunkou Stenly, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Pajaska
- Datum vložení: 15.03.2012
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 4 kotlety s kostí sůl pomerančový pepř - import z Plzně uzená paprika - import z Plzně granulovaný česnek - import z Plzně 1/4 ks nakrájeného pórku 1 ks velké cibule 200ml vývaru 300 g kvalitní šunky nakrájené na kostky 4 plátky goudy 1 vrchovatá lžíce hladké mouky 1 lžička oleje 100g česnekového boku nebo anglicé slaniny dip - kysaná smetana osolená s přidaným stroužkem rozetřeného česneku.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pórkový kotlet se šunkou stenly,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pórkový kotlet se šunkou Stenly - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pórkový kotlet se šunkou Stenly
|
|
