|
Recept na Plněné kotlety s moravským zelím
Recept na Plněné kotlety s moravským zelím je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Plněné kotlety s moravským zelím budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 silnější kotlety 4 silnější plátky anglické slaniny plnotučná hořčice 1 velká cibule 4 stroužky česneku pepř vegeta 3 kuličky jalovce sůl sádlo, vegeta. Na moravské zelí: 1 menší hlávky červeného zelí 15 – 20 dkg anglické slaniny vcelku, 1 střední cibule, trochu octa, cukr, sůl..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Plněné kotlety s moravským zelím
Recept na Plněné kotlety s moravským zelím:
1.Kotlety rozřízneme až ke kosti a rozevřeme. Mírně osolíme a opepříme, pak jednu stranu natřeme utřeným česnekem, druhou hořčicí, na ni položíme plátek slaniny, kotletu uzavřeme a spojíme jehlami nebo párátky. Takto připravené kotlety posypeme na obou vrchních stranách vegetou a zprudka opečeme na sádle po obou stranách. Opečené kotlety přendáme na pekáč, posypeme nakrájenou cibulí, jalovcem, mírně podlijeme a dusíme do měkka. 2.Zelí nakrájíme na nudličky a povaříme cca 20 – 30 minut v osolené vodě – zelí musí být měkké, ale křupavé. Pokud zůstalo hodně vody, slijeme ji a necháme tolik, aby zelí nebylo suché. Nezahušťujeme ho. Dochutíme octem, cukrem, případně ještě solí. Cibuli nakrájíme nadrobno, anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a společně na sádle opečeme. Takto opečenou směs přidáme k zelí, promícháme a společně prohřejeme.
Poznámka k receptu na Plněné kotlety s moravským zelím:
Recept jsem dostala už dávno meilem a měla jsem ho uložený. Bohužel si nevzpomenu na web, ze kterého pochází, ale byl aktualizovám 7.1. 2004 a autorkou je paní Jarka Havlíčková. Mne velmi mile překvapil. Knedlíky, které jsem použila jsou zde na topreceptech.http://www.toprecepty.cz/recept/4733-knedliky-pro-...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Plněné kotlety s moravským zelím, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jana Remkova
- Datum vložení: 04.12.2010
- Počet porcí: 2 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 4 silnější kotlety 4 silnější plátky anglické slaniny plnotučná hořčice 1 velká cibule 4 stroužky česneku pepř vegeta 3 kuličky jalovce sůl sádlo, vegeta. Na moravské zelí: 1 menší hlávky červeného zelí 15 – 20 dkg anglické slaniny vcelku, 1 střední cibule, trochu octa, cukr, sůl.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na plněné kotlety s moravským zelím,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Plněné kotlety s moravským zelím - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Plněné kotlety s moravským zelím
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
