|
Recept na Plněná sekaná s hořčičným sosem
Recept na Plněná sekaná s hořčičným sosem je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě Plněná sekaná s hořčičným sosem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na sekanou: 0,5 kg mletého masa 1 syrové vejce hrst strouhanky trošku mléka sůl, česnek, pepř, majoránka, drcený kmín, mletá sladká paprika Na náplň do sekané: 1 vařené vejce 1 párek (použila jsem Javořický, je delší) 1 kyselá okurka Na hořčičný sos: hořčice bujón hladká mouka voda.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Plněná sekaná s hořčičným sosem
Recept na Plněná sekaná s hořčičným sosem:
Smícháme mleté maso, vejce, strouhanku, mléko, sůl, česnek, pepř a majoránku do jedné hmoty. Tu vložíme do vymazaného pekáče jako placku, do které dáme doprostřed párek, kolem něj čtvrtinky vařeného vejce a čtvrtinky okurky. Okraje masové placky zvedneme přes náplň k sobě a pevně spojíme. Můžeme si pomoci masem, které je na koncích tak, že kousek odlomíme a "přilepíme" jej na volná místa. Celou šišku uhladíme a posypeme mletou sladkou paprikou a drceným kmínem. Dáme do trouby a při stálého podlévání vodou upečeme dozlatova. Před koncem pečení dolijeme vody pod sekanou o něco více, aby se nám ochutila na sos. Upečenou sekanou vyjmeme a naporcujeme na plátky. Pekáč položíme na plotnu, zahřejeme v něm výpek, do kterého dáme dle chuti pár lžiček hořčice, asi půlku bujónu a mouku, rozmíchanou ve vodě. Upravíme dle konzistence a chuti a tímhle sosem poléváme brambory, které přikládáme k sekané.
Poznámka k receptu na Plněná sekaná s hořčičným sosem:
K receptu nejsou žádné komentáře.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Plněná sekaná s hořčičným sosem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: iunka
- Datum vložení: 08.09.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: Na sekanou: 0,5 kg mletého masa 1 syrové vejce hrst strouhanky trošku mléka sůl, česnek, pepř, majoránka, drcený kmín, mletá sladká paprika Na náplň do sekané: 1 vařené vejce 1 párek (použila jsem Javořický, je delší) 1 kyselá okurka Na hořčičný sos: hořčice bujón hladká mouka voda
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na plněná sekaná s hořčičným sosem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Plněná sekaná s hořčičným sosem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Plněná sekaná s hořčičným sosem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
