|
Recept na Pita chleb s cerstvou syrovatkou a zitnou moukou
Recept na Pita chleb s cerstvou syrovatkou a zitnou moukou je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Pita chleb s cerstvou syrovatkou a zitnou moukou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
900 g hladke mouky 100 g celozrnne zitne mouky 300 ml vlazne cerstve syrovatky (odkapane pri vyrobe syra) 230 ml vlazne vody 3 lzice olivoveho oleje 1 lzicka soli (zalezi na slanosti syrovatky) 1 rovna lzice suseneho drozdi spetka cukru.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pita chleb s cerstvou syrovatkou a zitnou moukou
Recept na Pita chleb s cerstvou syrovatkou a zitnou moukou:
Drozdi a spetku cukru rozmichame ve vlazne vode a nechame vzejit "kvasek". Obe mouky prosijeme, smichame se soli, prilijeme kvasek, syrovatku, olivovy olej a vypracujeme tuzsi, hladke testo, ktere nelepi. Testo i vnitrek misy potreme olejem a prikryte nechame cca 50 minut kynout. Pote z testa utvorime asi 16 bochanku. Testo uchopime, mezi palcem a ukazovackem vytlacime pozadovany kus testa a ukroutime. Prikryte nechame asi 10 minut odpocinout. Z kazdeho bochanku, zaciname u toho, ktery jsme udelali jako prvni, vyvalime placku asi 0,5 cm vysokou a opet nechame prikryte chvilku odpocivat. Chleb je mozne pect v remosce nebo troube. Ja pecu v remosce. Remosku rozpalime na vysokou teplotu. Polozime ji na plotnu, kterou take zapneme, ovsem na minimum. Mame tedy vysoky zar z vrchni strany a lehce nahrato ze spodni strany, coz pita potrebuje. Kazdou placku, zacneme u te, kterou jsme rozvaleli jako prvni, v ni zprudka (1 - 1,5 minuty) dozlatova upeceme (neobracime). Pri peceni se placka nafoukne. Vyndame a nechame vychladnout. Na placku netlacime, splaskne sama. V troube peceme pri vysoke teplote. Placky vkladame na horky plech a v horni casti trouby peceme max. 2 minuty. Muzeme skladovat v mrazaku.
Poznámka k receptu na Pita chleb s cerstvou syrovatkou a zitnou moukou:
danielle72: Susenou syrovatku jsem niky nezkousela, ale myslim si, ze to nebude problem. Stejne tak i kupovana.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pita chleb s cerstvou syrovatkou a zitnou moukou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: aisha
- Datum vložení: 12.04.2013
- Počet porcí: 16 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: 900 g hladke mouky 100 g celozrnne zitne mouky 300 ml vlazne cerstve syrovatky (odkapane pri vyrobe syra) 230 ml vlazne vody 3 lzice olivoveho oleje 1 lzicka soli (zalezi na slanosti syrovatky) 1 rovna lzice suseneho drozdi spetka cukru
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pita chleb s cerstvou syrovatkou a zitnou moukou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pita chleb s cerstvou syrovatkou a zitnou moukou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pita chleb s cerstvou syrovatkou a zitnou moukou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
